Le Groupement national des indépendants GNI vient de publier sa position sur la rénovation du bac technologique hôtellerie restauration. Celui-ci estime qu'il est important de maintenir les « 6 semaines de stage pour les deux premières années. Les stages sont le véritable lien de l'application de l'enseignement théorique en entreprise. (…) La diminution de 6h à 5h par semaine des cours de langues vivantes, va à l'encontre des différentes recommandations soulignées par la profession lors des Assises du Tourisme ou récemment au Conseil de promotion du Tourisme. La maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères est incontournable dans notre secteur pour favoriser l'accueil de la clientèle étrangère. » Le groupement « regrette » également « le manque de concertation avec les professionnels concernant la refonte des programmes de seconde", demandant à être, à l'avenir, "associé à la réforme pour les années de première et terminale, car la rénovation du Bac Technologique doit évoluer pour mieux répondre aux attentes de la profession. La communication et l'orientation des jeunes vers ce cursus devront être accentuées pour augmenter les effectifs. En effet, notre profession fait face à une pénurie de main d'oeuvre qualifiée et sans l'appui de la formation initiale de nos futurs collaborateurs, les problèmes de recrutement ne pourront pas se résoudre" termine le groupement professionnel.
Commentaires
ycinotti
samedi 17 janvier 2015
Pourquoi six semaines de stage ? Serait-ce parce que l'indemnité de stage n'est obligatoire qu'à partir de deux mois ? !
vendredi 16 janvier 2015