Outre la présence des chefs étoilés Hélène Darroze et Massimiliano Alajmo à la tête de deux de ses restaurants, le Royal Mansour de Marrakech (Maroc) renforce davantage encore son positionnement en tant que destination culinaire, avec l’ouverture d'une école de cuisine. Au menu, des ateliers de 2 heures chacun, proposant soit des cours de cuisine marocaine (autour du tagine de poulet aux olives, par exemple), des cours de cuisine italienne (on y apprendra notamment à préparer des pâtes fraîches), ou encore des cours de pâtisserie (profiteroles, cookies, etc). Chaque session - compter 139 € par personne (1 500 dirhams) - constituée d’une à six personnes, se clôturera par une dégustation.
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Publié par Anastasia CHELINI
