Pendant de nombreuses années, chaque pays producteur de vin a eu sa propre législation, plus ou moins stricte. La législation communautaire... [+] Lire la suite
Pendant le salon Vinexpo qui s'est déroulé du 13 au 16 mai dernier à Bordeaux, le prosecco de la maison Antonio Facchin & Figli, vignerons depuis... [+] Lire la suite
[Publi-rédactionnel] La Coupe du Monde Féminine de football se disputera en France du 7 juin au 7 juillet 2019. Cet événement international est l'occasion de faire le plein d'inspiration pour adapter votre carte et intégrer la dernière innovation de Savencia Fromage & Dairy Foodservice, les Cromesquis ! [+] Lire la suite
PepsiCo France a clôturé l'année 2018 en forte croissance, notamment grâce à la conquête de deux nouveaux clients : Burger King... [+] Lire la suite
Il y a bien longtemps que cela n'était pas arrivé : la consommation de bière marque une progression des volumes de + 1,8% en CHR, qui s'explique, selon... [+] Lire la suite
Crispers, une coupe inédite et tendance, un effet ondulé ultra moderne, un goût intense accentué par la peau : la combinaison gagnante pour un... [+] Lire la suite
Ducros Foodservice propose quatre nouveaux mélanges pour les professionnels de la restauration : Mélange Légumes (apporte une couleur dorée... [+] Lire la suite
Les salons de thé, comme Angelina, ou les bars des grands hôtels, comme celui du Shangri-La, proposent volontiers leurs... [+] Lire la suite
La demande des consommateurs en thé vert se développe. Au-delà des vertus bienfaitrices qu'on lui accorde... [+] Lire la suite
Unilever Food Solutions et Cocotine (groupe d'aucy) fusionnent leur expertise pour proposer aux chefs un livret-recettes autour de "L'art de cuisiner... [+] Lire la suite
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La saison des banquets et réceptions a commencé, La Rose Noire® est présente pour accompagner traiteurs et restaurateurs. C'est pour cela... [+] Lire la suite
Kronenbourg change d'identité visuelle pour se réapproprier les symboles de sa ville de naissance : l'Alsace. Un nouveau logo, chargé... [+] Lire la suite
Le Tartare aux couteaux Grande Brasserie est le tartare premium de la restauration, pour les amateurs les plus exigeants. Son grain de viande est ultra fondant, grâce... [+] Lire la suite
L'appellation d'origine constitue un signe d'identification de la qualité et de l'origine reconnu en France depuis 1905, et surtout depuis... [+] Lire la suite
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