Le traiteur Fauchon a été placé hier en redressement judiciaire par le tribunal de commerce de Bobigny. «La perte de chiffre d'affaires est estimée sur les trois derniers mois à deux millions d'euros, soit 89%», indique le tribunal. Michel Ducros, l'actionnaire principal de Fauchon SA, a injecté 2,5 millions d'euros pour financer le début de la période d'observation fixée à 6 mois.