Au premier étage de la Tour Eiffel, Thierry Marx ouvre Madame Brasserie

Publié le 24 mars 2022 à 15:02

Le nouvel établissement du chef Thierry Marx, Madame Brasserie, installé au premier étage de la Tour Eiffel, ouvrira le 17 mai. Au programme, une vue imprenable sur Paris bien entendu, mais pas seulement : Thierry Marx a voulu une cuisine durable, moderne et lisible, à base de produits locaux. Parmi les options goûteuses, figureront notamment un risotto d’épeautre lié au Cantal et légumes de saison, ou encore une volaille jaune fermière et ses cannelloni d’épinards et fromage frais. Le restaurant sera ouvert du petit déjeuner au dîner. Quant au décor de la nouvelle brasserie, tout en baies vitrées et design moderne, il est signé par Ramy Fischler et Nicola Delon. Pour rappel, c’est Sodexo Live! qui supervise l’ensemble de l’offre restauration de la Tour Eiffel.

#paris# tour Eiffel Thierry Marx

 

 


Photo

Publié par Anastasia CHELINI



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

16 - ANGOULEME

DESCRIPTION DU POSTE Nous recherchons un(e) chef cuisinier passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure gourmande et intégrer notre équipe. Au sein de 'La Cantine' du Lieu Utile, notre volonté est de proposer une cuisine simple, équilibrée, goûteuse et créative, avec une influence 'cuisi

Posté le 29 mars 2025

Réceptionniste H/F

13 - AIX EN PROVENCE

Nous recrutons pour nos équipes un Night Auditor / Réceptionniste (h/f) Description du poste Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, propose 4 restaurants à notre clientèle : 'Le Art' restaur

Posté le 29 mars 2025

Technicien (Agent, Ouvrier) de maintenance H/F

13 - AIX EN PROVENCE

Nous recrutons un Technicien de Maintenance (H/F) au sein de notre équipe de maintenance. Description du poste : Le Château de la Gaude recherche un Technicien de maintenance pour notre domaine regroupant un Hôtel 5 * propose 20 chambres dont 3 chambres insolites, 4 restaurants ('Le Art* restaur

Posté le 29 mars 2025