Tulle : première édition de Chocorrèze

- mercredi 15 février 2017 11:15

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Parrain du salon Chocorrèze, Yannick Maurie, formateur au CFA de Tulle et champion du monde du sucre artistique 2017.

Tulle (Corrèze) accueillera la première édition de Chocorrèze, salon du chocolat et des saveurs étonnantes, les 18 et 19 mars. L'événement, parrainé par Yannick Maurie, champion du monde du sucre artistique 2017 est organisé par le Lions Club Tulle Doyen, lequel compte dans ses rangs le directeur adjoint du CFA des 13 Vents à Tulle, Michel Caillard. Le salon est dédié aux professionnels et aux apprentis, seuls à pouvoir accéder aux 21 stands des artisans confiseurs-chocolatiers. Le grand public pourra suivre les démonstrations et assister aux concours ouverts aux apprentis : pièce artistique sur le thème des Fables de La Fontaine et croissants. D'autres concours spécifiques aux amateurs, petits et grands, sont programmés. Tous les bénéfices du week-end seront reversés, notamment, aux apprentis.

Brigitte Ducasse

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