France Quintessence, les 9 et 10 septembre 2018
Vie professionnelle - vendredi 3 août 2018 09:56
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Après les glaces aux spiritueux et les accords huîtres et spiritueux en 2017, c'est au tour des rhums vieux de s'associer aux poissons fumés avec Isautier et "Les Fumaisons – Ile de Groix". Ces derniers travaillent des poissons de qualité avec des pêcheurs locaux. D'autres expériences sont en cours de programmation mettant l'artisanat gastronomique français à l'honneur.
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