Le récap info de la semaine

Sébastien Bazin (Accor) : "Nous sommes extrêmement positifs pour les douze mois à venir" • Les indicateurs clés de la franchise • La cérémonie du Guide Michelin France 2023 est avancée ... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

Publié le 24 février 2023 à 12:05
L'actu de la semaine en bref
  • Sébastien Bazin (Accor) : "Nous sommes extrêmement positifs pour les douze mois à venir"
    Suite à l'annonce des résultats pour 2022, le président directeur général du groupe et directeur général de la division Luxe et Lifestyle, accompagné de Jean-Jacques Morin, directeur général adjoint du groupe, directeur financier et directeur général de la division Premium, milieu de gamme et économique sont revenus sur quelques points concernant la stratégie d'Accor.
  • Les indicateurs clés de la franchise
    À quelques semaines du salon Franchise Expo Paris qui se tiendra du 19 au 22 mars, la Fédération française de la franchise dévoile les derniers indicateurs de son secteur, tous en progression. La restauration à thème reste un secteur en progression démontrant son adaptation aux nouveaux usages de consommation. La restauration rapide affiche quand à elle 208 enseignes et un chiffre d'affaires de 7,17 milliards d’euros.
  • La cérémonie du Guide Michelin France 2023 est avancée
    Michelin a pris la décision d’avancer la cérémonie du Guide Michelin France, initialement prévue à 17 heures le lundi 6 mars, à 10 heures ce même jour. Les noms des nouveaux étoilés 2023 seront donc annoncés avecquelques heures d'avance lors de cette cérémonie àStrasbourg. Elle sera diffusée en direct sur Facebook et YouTube.
L'article qui intéresse

 Tarifs des consommations en salle et en terrasse : faut-il les afficher en vitrine et en salle ?  Réponse sur SOS Experts Droit et réglementation en CHR

Facebook
À Marseille, des dîners préhistoriques signés Emmanuel Perrodin, sur Facebook 
Twitter

À Cannes, le Carlton prépare sa réouverture pour mars, sur Twitter 

Instagram
Hélène Darroze ouvre son restaurant de burgers autour du terroir basco-landais, sur Instagram
Linkedin

Nomination > Jérôme Cherpin nommé vice-président régional des opérations des hôtels Pullman Paris et directeur général du Pullman Montparnasse, sur Linkedin

 

#récap# RécapInfo



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Maître d'hôtel H/F

75 - PARIS 08

Nous recherchons des talents compétents, motivés, créatifs et consciencieux pour rejoindre notre équipe chaleureuse et unie.  Ces postes sont évolutifs, offrant une perspective de croissance professionnelle au sein de notre équipe  Rendez-vous au 205 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, et déc

Posté le 17 mars 2025

Chef de cuisine H/F

93 - NOISY LE GRAND

Rejoignez la nouvelle équipe du Restaurant Champêtre, situé en bords de Marne à Noisy-le-Grand qui ouvrira ses portes début juin. Nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour constituer une équipe passionnée et pleine de bonne humeur. Nous servirons une cuisine de bistrot constituée de pro

Posté le 17 mars 2025

Chef de partie H/F

74 - MONNETIER MORNEX

Les Panoramiques du Salève, établissement reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, est situé à Monnetier-Mornex, offrant une vue imprenable sur les paysages environnants. Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique, tout en favorisant un

Posté le 17 mars 2025