L'Association française des Maîtres Restaurateurs (AFMR), présidée par Alain Fontaine, a interrogé ses membres sur la manière dont ils traversent la crise. 600 Maîtres Restaurateurs ont répondu à cette enquête réalisée début avril. Principaux résultats. [+] Lire la suite
Paris, le 27 avril 2020 – Food Hotel Tech Paris, le salon du digital dédié aux hôtels et restaurants, initialement prévu les 16 et 17 mars 2020... [+] Lire la suite
Le groupe Tourisme de l'Assemblée nationale a remis ce lundi un rapport sur le plan de relance au Gouvernement dans lequel les députés plaident pour la... [+] Lire la suite
Le 0 805 65 505 0 est accessible à partir de ce lundi 27 avril, 7 jours/7 de 8h à 20h. Il vient d'être mis en place par le Ministère... [+] Lire la suite
Je suis satisfait dans la mesure où nous avons une feuille de route, même si nous étions tous dans l'attente d'une date. L'Etat avance par... [+] Lire la suite
Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme les demandes de report... [+] Lire la suite
Au terme de la réunion qui a eu lieu ce matin avec le Président de la République, Emmanuel Macron, en présence de... [+] Lire la suite
Roland Héguy a participé ce matin à la réunion avec Emmanuel Macron organisé avec les CHR et les acteurs du tourisme. Sa réaction à chaud. [+] Lire la suite
Coronavirus : pas de date de réouverture annoncée pour les cafés et restaurants − Coronavirus : Amélioration du fonds de solidarité pour les petites entreprises − Coronavirus : Les assurances font un geste... [+] Lire la suite
Beaucoup d'entreprises constatent un fossé entre les annonces du Gouvernement et la réalité sur le terrain... [+] Lire la suite
Les représentants des CHR et du tourisme n'ont pas obtenu de date possible de réouverture au cours de la réunion qui a eu lieu ce matin avec Emmanuel Macron... [+] Lire la suite
D'une part, Decathlon a fait don de 30 000 exemplaires de son masque Easybreath dans les établissements médicaux. Ce masque peut, après la... [+] Lire la suite
Il existe désormais plusieurs opérations de soutien aux CHR pour les aider à traverser la crise du coronavirus et parmi elles, l'initiative de... [+] Lire la suite
La perte d'exploitation n'est pas couverte en cas de crise sanitaire. Alors que le sujet ne cesse de faire débat et que la Fédération... [+] Lire la suite
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?