Vie professionnelle

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Constance de Polignac rejoint le Groupe B&B HOTELS en tant que directrice marketing et transformation

Constance de Polignac rejoint le Groupe B&B HOTELS en tant que directrice marketing et transformation

Afin de mettre en oeuvre et déployer sa stratégie de croissance et de transformation digitale dans ses 14 pays d'implantation, B&B Hotels vient... [+] Lire la suite

lundi 13 décembre 2021 11:34
Nicolas Joa remporte la Coupe de France de la volaille by Poule et Toque 2021

Nicolas Joa remporte la Coupe de France de la volaille by Poule et Toque 2021

La finale du concours, organisé par Poule et Toque, s'est déroulée le 9 décembre 2021 à l'Atelier des Chefs à Paris, sous la présidence du chef étoilé, Éric Guérin. Pour sa première édition, la canette de Barbarie était à l'honneur. [+] Lire la suite

vendredi 10 décembre 2021 16:45
6e édition du trophée Haeberlin : victoire du Château de la Gaude

6e édition du trophée Haeberlin : victoire du Château de la Gaude

La 6e édition du du trophée Haeberlin s'est déroulée le mardi 7 décembre à la Filature de Mulhouse.  Ce concours gastronomique... [+] Lire la suite

vendredi 10 décembre 2021 15:03
L'info de la semaine en brefL'info de la semaine en bref

 L'info de la semaine en bref

Annulations en cascade, le secteur une nouvelle fois impacté par le contexte sanitaire — Rétablissement du fonds de solidarité pour le mois d'octobre 2021 — Fermeture des discothèques... [+] Lire la suite

vendredi 10 décembre 2021 11:19
Un dîner de prestige au profit de la Team France Bocuse d'or

Un dîner de prestige au profit de la Team France Bocuse d'or

Le premier dîner au profit de la Team France du prochain Bocuse d'or a réuni, le 8 décembre, une équipe d'exception : trois chefs et trois distinctions au Bocuse d'or, cinq étoiles Michelin... [+] Lire la suite

jeudi 9 décembre 2021 17:05
Pauline Monot nommée directrice générale du groupe Pic

Pauline Monot nommée directrice générale du groupe Pic

David Sinapian, président du Groupe Pic, a annoncé la nomination de Pauline Monot au poste de directrice générale. Arrivée dans le groupe il y a... [+] Lire la suite

jeudi 9 décembre 2021 16:48
Jean-Claude Lavorel, élu président de l'office de tourisme du Beaujolais

Jean-Claude Lavorel, élu président de l'office de tourisme du Beaujolais

Le PDG du groupe hôtelier de luxe Lavorel Hotels, qui possède entre autres deux établissements dans le Beaujolais, souhaite revaloriser l'image de la destination et dynamiser l'activité touristique en misant notamment sur l'oenotourisme et l'événementiel. [+] Lire la suite

jeudi 9 décembre 2021 14:05
Wine Paris & Vinexpo Paris, du 14 au 16 février 2022 à porte de Versailles

Wine Paris & Vinexpo Paris, du 14 au 16 février 2022 à porte de Versailles

Le salon Wine Paris & Vinexpo Paris mettra en valeur les terroirs des régions françaises et ceux du monde avec 2 800 exposants et 30 pays producteurs. Pour... [+] Lire la suite

jeudi 9 décembre 2021 09:34
Jean-Baptiste Lemoyne nommé ministre chargé des PME en remplacement d'Alain Griset

Jean-Baptiste Lemoyne nommé ministre chargé des PME en remplacement d'Alain Griset

Déjà  secrétaire d'État chargé du Tourisme, des Français de l'étranger et de la Francophonie, Jean-Baptiste Lemoyne... [+] Lire la suite

mercredi 8 décembre 2021 19:06
Nomination : Richard Ginioux, nouveau directeur de l'école Ferrandi

Nomination : Richard Ginioux, nouveau directeur de l'école Ferrandi

Le conseil d'administration de l'école Ferrandi Paris, spécialisée dans la formation pour le secteur de l'hôtellerie-restauration, vient de nommer... [+] Lire la suite

mercredi 8 décembre 2021 17:55
Salaires : Elisabeth Borne convoque le secteur des CHR le 17 décembre

Salaires : Elisabeth Borne convoque le secteur des CHR le 17 décembre

La ministre du travail, Elisabeth Borne, a convoqué toutes les branches engagées dans une revalorisation salariale, dont fait partie le secteur de... [+] Lire la suite

mercredi 8 décembre 2021 17:44
Exp'hôtel Bordeaux 2021 : des retrouvailles heureuses, sur fond d'inquiétude

Exp'hôtel Bordeaux 2021 : des retrouvailles heureuses, sur fond d'inquiétude

La cinquième édition du salon s'est déroulée du 28 au 30 novembre au parc des expositions de Bordeaux. Les professionnels ont répondu présent en nombre, pour un moment de partage et de découvertes de nouveautés. [+] Lire la suite

mercredi 8 décembre 2021 17:26
Démission d'Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises

Démission d'Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises

Suite à sa condamnation par la 11e chambre du tribunal judiciaire de Paris, Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes... [+] Lire la suite

mercredi 8 décembre 2021 15:36
Retrouvez le magazine du 10 décembre en ligne

Retrouvez le magazine du 10 décembre en ligne

Transition écologique : • En Bretagne, 18 établissements franchissent le pas • Gestion des déchets : les bonnes pratiques... Vous pouvez dès maintenant lire votre magazine en édition numérique. [+] Lire la suite

mercredi 8 décembre 2021 10:39
Emploi et tourisme responsable au menu du Forum des hébergeurs touristiques de l'Isère

Emploi et tourisme responsable au menu du Forum des hébergeurs touristiques de l'Isère

La sixième édition du forum a rassemblé une centaine d'acteurs, le 25 novembre dernier, dans les locaux de l'IMT de Grenoble. [+] Lire la suite

mardi 7 décembre 2021 16:04