Questions - Réponses

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Achat fonds de commerce et vice caché : peut-on se retourner contre le vendeur ?

Bonjour, Nous avons acheté un fdc de restauration le 29 juillet dernier. C'est notre 1ere affaire et on s'est fait avoir car il y a un vice caché : des canalisations cassées (on attend de savoir si la copropriété prend cela en charge), des prises murales cachées qui sont hors normes et un chauffe eau hors norme aussi. C'est notre 1ere affaire et oui nous avons été très naïf. On n'a pas bougé tous les meubles dans la cuisine avant la signature définitive. Pouvons - nous nous retourner contre les vendeurs ? Car du coup, le prix de vente est trop élevé par rapport à l'état du bien? Merci pour votre réponse Fonds de Commerce | arlette | mercredi 21 août 2019

Bac à graisse sous une légumerie : est-il impératif ?

Bonjour, Un inspecteur de la commune nous préconise la pose de deux bacs dégraisseurs, un sur la plonge ce dont nous allons nous acquitter, et l'autre sur une légumerie qui ne recevrait qu'exceptionnellement d'infimes quantités de graisse (moins que l'usage privé sans doute) car réservé à l'épluchage et nettoyage des légumes. Après recherches, notre cuisiniste trouve aberrante et illogique cette demande, et nous encourage à négocier, mais nous souhaitons rester dans les normes et, quoiqu'il en soit, si nous nous opposons à la préconisation du technicien territorial, nous aimerions pouvoir opposer un texte ou encore un écrit qui puisse faire foi de notre bonne volonté, et de notre bon droit. Comment nous garantir d'un revers juridique sur ce point? Merci de votre lecture Hygiène | Pierre Cordier | mardi 13 août 2019

Fiches de salaire : comment contester ?

Je suis saisonnière en cuisine depuis mi avril. A ce jour aucune de mes fiches de salaires n est correctement établie.... Mon 1er mai ne m a toujours pas été réglé..... Entre incompétence du cabinet comptable... (qui en plus soit disant ne peut pas refaire les fiches de paie) Laxisme et mauvaise volonté de mon employeur.... Cumul 98 heures non payées à fin juillet Total heures de la semaine dernière 69h50. Question : INSPECTION DU TRAVAIL ou directement CONSEIL DES PRUD'HOMMES ? PORTER PLAINTECONTRE LE CABINET COMPTABLE ? Pouvez vous m aider à établir mes fiches de salaires comme elles auraientdû être établies ? Merci de votre aide .. Juridique | Marie | lundi 12 août 2019

Monnayeur de caisse enregistreuse : quel est le coût de ce système ?

Bonjour, Je recherche un système de caisse enregistreuse avec monnayeur, comme ils se font dans certaines boulangeries, afin de sécuriser la caisse, d'éviter les erreurs de caisse, de contrôler la fausse monnaie et d'éviter à avoir à manipuler l'argent pendant le service pour une meilleure hygiène. Les premières machines que j'ai trouvé sont en location à plus de 400 euros par mois. Connaîtriez-vous un système un peu moins cher, pour une petite structure (environ 40 à 50 encaissements par jour)? Équipement - Informatique | Christian Lefebvre | vendredi 9 août 2019

Renouvellement de période d'essai fait trop en avance : comment revenir sur ce courrier ?

Bonjour, Nous avons embauché des salariés (employés) le 08/06 leur contrat prévoit une période d'essai de 2 mois pouvant etre renouvelée une fois. Le directeur adjoint de l'etablissement croyait qu'il avait 1 mois + 1mois et leur a fait signé un document de renouvellement un mois trop tot en marquant le 08/07 au lieu du 08/08. Est ce que je perd mes deux mois de préavis écrits dans le contrat? Comment revenir sur ce courrier? Par avance merci de votre retour Audrey Juridique | Audrey | jeudi 8 août 2019

Parking : quels conseils pour l'aménager ?

Bonjour, Je ne sais pas trop si je suis dans la bonne rubrique. Nous envisageons la construction d'un hôtel 3 étoiles . La problématique que nous rencontrons est le parking car le terrain est assez étroit et avec beaucoup de dénivelé. Il semblerait que la seul solution pour nous serait de faire le parking sur le toit, donc sur les chambres qui se trouveraient en contre bas de la route. Auriez vous un avis à nous donner sur le sujet? Équipement | Grégory | lundi 5 août 2019

Licence IV : est-elle valable dans trois pôles d'activité d'une même SARL ?

Bonjour, pourriez vous m'indiquer si notre licence actuelle peu couvrir plusieurs unités. à savoir nous sommes restaurateurs et notre restaurant se décline en deux pôles de restauration (restauration traditionnelle et pizzeria)au sein d'un même lieu à une adresse identique et crée sous la même SARL, nous possédons une licence IV. Aujourd'hui nous sommes sur le point d'ouvrir un troisième point de restauration (snaking sur place et à emporter) sur la même commune mais à une adresse différente.... mais...toujours créée sous la même SARL que les deux précédentes. Es ce que notre licence couvre les trois pôles d'activités car nous sommes sous la même SARL de création, le même numéro SIRET et donc le même code NAF 5610A ? merci d'avance de votre réponse, bien cordialement Martine Juridique | alain valladas | lundi 5 août 2019

Indemnités d'éviction fixées par l'expert : comment contester ?

Bonjour L'expert judiciaire désigné par le tribunal vient de rendre son pré-rapport concernant le montant de l'indemnités d'éviction lié au non renouvellement du bail décidé par le bailleur. Je suis très surpris du montant qui n'atteint même pas le chiffre d'affaires de mon activité (hotel bureau situé dans une région très touristique). Que faire ? Est-ce utile de faire appel à un autre expert ? Je ne comprends pas ce montant, à croire que le fonds de commerce n'équivaut même pas au montant du chiffre d'affaires ... Merci de vos futurs conseils J'attends avec impatience Thomas Fonds de Commerce | Thomas | dimanche 4 août 2019

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