Questions - Réponses


Indemnite compensatrice de repas : doit-elle rentrer dans le calcul de la base de conges payés ?

Je pense que non et vous présente le fondement de mon avis, partagez-vous cette analyse ? L'indemnite compensatrice de repas est a verser lorsque l'employeur ne remplit la condition de nourrir ses salariés. Cette indemnité est destinée à compenser de maniere forfaitaire la dépense que fait l'employé pour se nourrir. Dans ces conditions la loi prévoit que son exclus de la rémunération brute totale servant de base au congés payés :"les remboursement de frais reellement exposés par le salariés (ex: prime de panier ou de transport)". Dans ces conditions l'indemnite compensatrice de repas me semble ne pas renter dans la base de calcul. Par contre l'avantage en nature lorsque le salarié mange doit être intégré à la base de calcul des congés payés car il s'agit d'un avantage en nature ET NON D'UNE INDEMNITE. Merci d'avance pour votre réponse avisée. Juridique | RLB | mercredi 9 février 2011

l'orthographe et la cuisine....

Ce n'est pas une qustion...mais une constatation. Sur les blogs ...que de fautes de français, de grammaire et d'orthographe...mais bon..sur un blog on écrit vite, et tout le monde n'a pas trop appris.. mais sur les sites, les articles, les brochures..faites relire par l'Agence de Com, faites corriger..par respect pour la clientèle.. Mais encore, quand c'est une agence de Com qui vous envoie une brochure sur papier glacé..avec 4 ou 5 fautes...c'est lamentable. Le summum..."Légèreté à la vanille de Tahiti, et caramel mou au beur demi-sel.... C'est scandaleux...et qui a payé pour ce document? Que l'Agence de Com relise les textes transmis, et qu'elle ait la délicatesse de corriger les "erreurs" , c'est aussi son boulot. Juridique | Kamiros | mercredi 9 février 2011

85 jours de congés à prendre : que faire ?

bonsoir à toutes et tous. Au 31 décembre 2010 j'ai encore environ 85 jours de congés conventionnels et fériés a prendre. Cette situation est créee par l'impossibilité de m'absenter au-delà de quelques jours sans mettre mon établissement en péril. Il y a quelques mois mon employeur m'a reproché par sms (donc conversation enregistrée) de m'être absenté 4 jours en congé annuel....alors qu'il était parfaitement au courant de mon absence. Je voudrais savoir si compte tenu d'une situation exceptionnelle j'aurai à subir un délai de forclusion et éventuellement quelles démarches je dois effectuer pour garantir mes droits. J'ajoute que pour l'instant la situation n'est pas conflictuelle. Avec mes remerciements. Juridique | Dodo23 | mardi 8 février 2011

Bar tabac restaurant sans conduit d'extraction : une hotte à charbon actif peut-elle être suffisante ?

Bonsoir, Je suis intéressé par un local qui est en copropriété. Aujourd hui, il s agit d un bar tabac restaurant que j aimerais acheter mais il n y a pas de conduit d extraction. Nous sommes en train d organiser une AGE pour une mis en conformité avant que je me positionne. Si cette AGE n est pas favorable, est ce qu une hotte a charbon actif pourrait être suffisante tout en sachant que je souhaite y faire de la restauration "classique"? Merci de votre réponse Équipement | Mich | lundi 7 février 2011

Contrat d'extra et vacations : comment les mentionner ?

Bonjour, Comme beaucoup d'entre nous, professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, nous avons été des "extras" et nous employons des extras. Certains employeurs mentionnent toutes les vacations sur le même contrat, une DUE unique sur la période et un bulletin de salaire mensuel dès lors qu'il y a plusieurs vacations dans le même mois civil (dernier exemple en date en 2009). D'après les textes donc, il semble qu'il aurait fallu conclure 1 contrat+1 DUE à chaque vacation et que le nombre de vacations apparaisse sur le bulletin de salaire. Quelle position adopter donc ? Merci pour vos réponses :o). Cordialement. Juridique | Pandore | dimanche 6 février 2011

Innovation ou ridicule : promotions en retard...

Il y a des restaurateurs qui font de promotions et ce n'est pas nouveau et ça marche souvent par les temps qui courent. Mais ce que j'ai vu à Sète dans l'Hérault, je ne l'avais encore jamais vu!! Un restaurateur fin janvier 2011 proposait une réduction de 20% sur le menu du réveillon de Noël! J'espère qu'il proposera aux amoureux en retard de fêter la Saint Valentin à - 30% en plein mois d'août!! Gestion - Marketing | Bernard Boutboul | samedi 5 février 2011

Se servir de la mutuelle : comment faire en ayant aucun élément ?

mon employeur a procédé à l'affiliation à la mutuelle par contre il ne nous a rien dit on ne sait pas quelle mutuelle on a comment faire si on doit s'en servir, y a t'il délivrance d'une carte à présenter pour la phamarcie par exemple ... cela fait trois jours que j'essaie de le voir pour lui en parler mais en vain alors est ce à l'employeur de fournir ces remseignements ou au salarié de se débrouiller tout seul ? Juridique | adèle | samedi 5 février 2011

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