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Le vendredi 15 mars ont eu lieu les 2e Rencontres d'Orfeuillette (34) organisées par l'ISEM, institut des sciences de l'entreprise et du management spécialisé dans l'hôtellerie-tourisme. Plusieurs intervenants se sont relayés auprès d'un public composé d'étudiants du lycée Sacré-Coeur de Saint-Chely d'Apcher (48) et de l'ISEM (Orfeuillette et Montpellier). Parmi les points forts de ces rencontres : la présentation par Caroline Vidal-Sals (comité départemental de tourisme de Lozère) des atouts touristiques de la Lozère et les stratégies mises en place pour le développement du tourisme dans le département ; le témoignage d'Emmanuelle Brouzes-Favier, ancienne étudiante qui a su développer l'affaire familiale située à Laguiole (12) ; la présentation par Joudallah Bey, vice-président de l'université franco-libanaise de Tripoli et directeur de l'école hôtelière de Dubaï, de sa vision du marketing appliqué aux destinations touristiques dans le monde.
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