Quatre bières à la pression
Pour satisfaire cette clientèle, le couple a investi dans une cave à bière et dans des tireuses pour proposer quatre pressions. Une pièce accueille désormais deux billards. Dans la partie bar, il y a un flipper et un baby-foot, qui évoquent l'ambiance bistrot des années 1970-80. "C'est surtout les résidents qui y jouent. Les habitants du village ne semblent pas trop intéressés, regrette Cyrille Chaumier. À la campagne, il faut savoir se diversifier. Nous vendons des cigarettes, nous allons devenir relais colis, nous sommes distributeurs d'argent. Nos horaires sont variables. Tant qu'il y a des clients, nous restons ouverts. Et nous ne proposons que des produits de qualité, vins AOP au verre, viandes locales au restaurant, etc."
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Publié par Pierre BOYER
jeudi 29 octobre 2015