Olivier Novelli devient directeur du restaurant gastronomique Anne-Sophie Pic. Ce MOF de 48 ans a passé l'essentiel de sa carrière sur la Côte d'Azur. Il a notamment oeuvré à La Chèvre d'Or et au Négresco avant de de devenir directeur de salle du restaurant Epicure au Bristol à Paris.
Arnaud Morandi et Olivier Novelli rejoignent les équipes du groupe pic
Valence (26)
Olivier Novelli devient directeur du restaurant gastronomique Anne-Sophie Pic. Ce MOF de 48 ans a passé l'essentiel de sa carrière sur la Côte d'Azur. Il a notamment oeuvré à La Chèvre d'Or et au Négresco avant de de devenir directeur de salle du restaurant Epicure au Bristol à Paris.
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