Pascale CARBILLET

Droit de bouchons : où trouver un contrat ?

Je n’ai pas de modèle type à vous proposer. Vous pouvez reprendre les éléments que je mentionne dans la fiche pratique. Vous établissez un contrat avec l’entité de votre entreprise, et les ... Juridique | mercredi 12 juin 2024

Ophelia : comment faire pour avoir des informations sur le droit social ?

Ophélia répond à vos questions. Si la réponse est incomplète ou pas suffisamment argumentée vous pouvez ensuite poser votre question directement aux experts; Quant à retrouver les fiches pratiques, vous devez aller tout en bas de notre page ... Autre | mercredi 12 juin 2024

Refus de prendre ses repas au restaurant : doit-on verser les indemnités compensatrices repas ?

Si vous mettez à disposition un repas à votre salarié et que celui-ci refuse de le consommer, il s’agit d’un avantage en nature en nourriture que vous êtes en droit de déduire ... Juridique | mercredi 12 juin 2024

Travail commencer à midi : doit-on fournir ou comptabiliser un repas ?

Dans la mesure où votre serveur commence son service à 12 heures, il doit au moins bénéficier d’une indemnité compensatrice nourriture, qui est évalué à 4,15 € par repas et doit ... Juridique | mercredi 12 juin 2024

Blog des experts : où retrouver les articles de Pascale Carbillet ?

Pour retrouver les fiches pratiques, vous devez aller tout en bas de notre page d’accueil, dans la dernière zone grise, et sous la rubrique Ophélia, vous avez : Rechercher une fiche pratique et ... Juridique | mercredi 12 juin 2024

Ophelia : comment faire pour avoir des informations sur le droit social ?

Ophélia répond à vos questions. Si la réponse est incomplète ou pas suffisamment argumentée vous pouvez ensuite poser votre question directement aux experts; Quant à retrouver les fiches pratiques, vous devez aller tout en bas de notre page d'accueil, dans la dernière zone grise, et sous la ... Autre | mardi 11 juin 2024

Le classement d’un hôtel ne peut se faire que pour une seule et même catégorie d’étoiles

Est-il possible d’obtenir un double classement pour un même établissement ? Par exemple, 3 étoiles pour le bâtiment principal et 2 étoiles pour l'annexe. Juridique - classement hôtelier | Pascale CARBILLET | mercredi 12 juin 2024

Que faire suite au décès du salarié

Quelles sont les suites à donner après le décès d’un salarié en CDI ? Juridique - décès | Pascale CARBILLET | mardi 11 juin 2024

Saisonnier : doit-on ne pas mentionner de période d'essai dans le contrat de travail ?

Vous ne pouvez pas lui mettre une période d'essai dans la mesure où il revient sur le même poste. De même, s'il y a une interruption entre 2 CDD saisonniers, si le salarié revient sur le même poste vous ne pouvez pas lui mettre de période ... Juridique | vendredi 7 juin 2024

Législation gaspillage : est-il possible de facturer une assiette "gaspillée" dans un buffet à volonté ?

Vous pouvez effectivement prévoir une telle disposition, à condition que cela soit bien précisé à votre clientèle en l’affichant à proximité du buffet. Vous pouvez mettre que toute ... Juridique | vendredi 7 juin 2024

Tarifs et services de l'hôtel : sous quelle forme doivent-il être présentés à la réception?

C’est un arrêté du 18 décembre 2015 relatif à la publicité des prix des hébergements touristiques, qui fixe les conditions d’affichages dans les hôtels. A la réception vous devez ... Autre | vendredi 7 juin 2024

Maintien de salaire : un salarié déjà malade en 2023, en bénéficie-t-il, ou ses droits sont-ils épuisés en 2024 ?

Lors de chaque arrêt de travail, il faut tenir compte des indemnités déjà perçues par le salarié durant les 12 mois précédents. Si plusieurs absences pour maladie ... Autre | vendredi 7 juin 2024

Maladie : vos questions

Quelles sont les charges sociales sur les indemnités journalières versées par le régime conventionnel ?

Juridique - arrêt maladie - maladie | Pascale CARBILLET | vendredi 7 juin 2024

Comment indemniser l’absence maladie

Pendant la maladie du salarié, le contrat de travail est suspendu. Pendant son arrêt de travail, le salarié perçoit des indemnités journalières versées par l’assurance maladie. Le salarié ayant un an d’ancienneté dans l’entreprise bénéficie d’un complément de salaire de la part de son employeur. Juridique - arrêt maladie - maladie | Pascale CARBILLET | jeudi 6 juin 2024

Reversement des IJ : quelles sommes sont à verser au salarié en arrêt ?

La subrogation a pour but de simplifier les démarches et d’accélérer le paiement de l’ensemble des indemnités dues au salarié en cas de maladie : l’employeur verse au salarié ... Juridique | jeudi 6 juin 2024

Indemnités journalières à verser : que verser ?

Votre salarié en arrêt maladie, sera indemnisé d’abord par la sécurité sociale, à partir du 4ème jour d’arrêt de travail, Juridique | jeudi 6 juin 2024

Salarié intégralement rémunéré au service : comment se calcule la paie lorsque qu'il est en congés payés ou en arrêt maladie ?

L’article 24 de la convention collective des CHR relative à l’indemnité de congés payés prévoit : Juridique | mardi 4 juin 2024

Apprenti : le versement des indemnités nourriture est-il obligatoire pendant la semaine à l'école ?

Le temps passé en formation est considéré comme du temps de travail. Si on applique les règles pour les salariés, il bénéficie d'un repas s'il est présent aux heures de service des repas ... Juridique | mardi 4 juin 2024

Indemnités repas ICN - calcul ?

Dans la mesure où vous dépendez de la convention collective des CHR, vous devez bénéficier des ... Juridique | mardi 4 juin 2024

Indemnités repas ICN - calcul ?

Dans la mesure où vous dépendez de la convention collective des CHR, vous devez bénéficier des avantages en nature nourriture. En outre, si cela était prévu dans votre contrat de travail, votre employeur ne pouvait les supprimer unilatéralement quand vous étiez sous une autre convention ... Juridique | mardi 4 juin 2024

Tatouage et recrutement : cela pose-t-il encore problèmes dans les métiers de la salle ou réception ?

Effectivement le port de tatouage visible peut être un frein au recrutement dans certains établissements quand il sera un atout pour d’autres. Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration on constate ces dernières années une plus grande ... Juridique | lundi 3 juin 2024

Tatouage et recrutement : cela pose-t-il encore problèmes dans les métiers de la salle ou réception ?

Effectivement le port de tatouage visible peut être un frein au recrutement dans certains établissements quand il sera un atout pour d’autres. Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration on constate ces dernières années une plus grande tolérance pour les tatouages. Tout va dépendre de la clientèle ... Juridique | lundi 3 juin 2024

Jours fériés en restauration rapide : en a-t-on droit ?

Pour bénéficier d'une compensation en cas de travail d'un jour férié dans la restauration rapide vous devez avoir un an d'ancienneté. Si c'est le cas, votre employeur peut soit vous payer double soit vous faire récupérer cette journée. Si vous n'avez pas un an d'ancienneté, vous n'aurez aucune ... Juridique | lundi 3 juin 2024

Rupture anticipée d'un contrat saisonnier : est-ce possible ?

Votre employeur ne peut mettre fin à votre CDD avant l’échéance du terme, soit avant la fin des 6 mois en invoquant des difficultés financières. Ce n’est pas un motif valable pour rompre votre contrat de façon anticipée. Votre employeur doit vous payer jusqu’à la fin de vos 6 mois de travail, ... Juridique | lundi 3 juin 2024

Pascale CARBILLET

Droit de bouchons : où trouver un contrat ?

Ophelia : comment faire pour avoir des informations sur le droit social ?

Refus de prendre ses repas au restaurant : doit-on verser les indemnités compensatrices repas ?

Travail commencer à midi : doit-on fournir ou comptabiliser un repas ?

Blog des experts : où retrouver les articles de Pascale Carbillet ?

Ophelia : comment faire pour avoir des informations sur le droit social ?

Le classement d’un hôtel ne peut se faire que pour une seule et même catégorie d’étoiles

Que faire suite au décès du salarié

Saisonnier : doit-on ne pas mentionner de période d'essai dans le contrat de travail ?

Législation gaspillage : est-il possible de facturer une assiette "gaspillée" dans un buffet à volonté ?

Tarifs et services de l'hôtel : sous quelle forme doivent-il être présentés à la réception?

Maintien de salaire : un salarié déjà malade en 2023, en bénéficie-t-il, ou ses droits sont-ils épuisés en 2024 ?

Maladie : vos questions

Comment indemniser l’absence maladie

Reversement des IJ : quelles sommes sont à verser au salarié en arrêt ?

Indemnités journalières à verser : que verser ?

Salarié intégralement rémunéré au service : comment se calcule la paie lorsque qu'il est en congés payés ou en arrêt maladie ?

Apprenti : le versement des indemnités nourriture est-il obligatoire pendant la semaine à l'école ?

Indemnités repas ICN - calcul ?

Mise en place de la mensualisation des loyers commerciaux

Indemnités repas ICN - calcul ?

Tatouage et recrutement : cela pose-t-il encore problèmes dans les métiers de la salle ou réception ?

Tatouage et recrutement : cela pose-t-il encore problèmes dans les métiers de la salle ou réception ?

Jours fériés en restauration rapide : en a-t-on droit ?

Rupture anticipée d'un contrat saisonnier : est-ce possible ?

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