Bûche 2015 : la banquise du Four Seasons Hotel George V

Publié le 01 octobre 2015 à 10:42
Pour la première bûche de Noël en édition limitée du Four Seasons Hotel George V, le chef Christian Le Squer, en étroite collaboration avec son chef pâtissier Stéphane Tranchet, dévoilent « La Banquise ». Trouvant leur inspiration dans l'émulation générée par la cuisine méditerranéenne du nouveau restaurant Le George, les saveurs du Sud sont à l'honneur avec le calisson, l'orange et le chocolat. Bûche « La Banquise » : 150 euros/8 personnes, sur réservation uniquement.
Restauration

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