Bûche 2018 : A la Mère de Famille

Paris (75)

Publié le 18 décembre 2018 à 17:34
Būche « Bowling de Noėl » : le pâtissier Jean-Marc Polisset a imaginé une glace au chocolat origine Venezuela 70 %, sorbet chocolat origine Venezuela 58 % et biscuit croustillant praliné. Six quilles manchots au chocolat "signature" noir 65 %, une boule de bowling au chocolat "signature" noir 65 % et bonnet en pāte d'amandes.
Bûche : 55 euros.
bûche #alameredefamille#
Restauration bûche

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