Ingrédients
Pour 1 personne
½ melon (soit environ 200 g de chair)
4 branches d'estragon
15 cl de lait d'amandes
Progression
• Retirez les graines du melon et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère. Effeuillez l'estragon.
• Mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance onctueuse. Versez dans un verre et servez sans attendre.
Publié par Tiphaine CAMPET