Chef® enrichit sa gamme en Flocons courant 2012

Publié le 24 juillet 2012 à 17:51
Chef® étend sa gamme avec 3 nouveautés. La Sauce Demi-Glace en Flocons - lancement juin 2012 : une sauce idéale pour la réalisation de sauces "minute" suite à un déglaçage. Le Fonds de Gibier en Flocons - lancement août 2012 : le point fort de cette nouvelle recette est le taux élevé de viande qui est 4 fois plus important que dans la recette déshydratée Chef ® et le Fonds Blanc de Veau en Flocons - lancement octobre 2012 : grâce à son taux de 11% de viande de veau, il présente l'équilibre parfait entre la puissance évoquant le pied de veau et la finesse et le goût de viande rappelant un jarret lentement poché.
www.chef-professional.com


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