Publié par Laurence LE BOUQUIN
Doggy bag et intoxication alimentaire
Les députés ont adopté, le 27 mai dernier, un amendement visant à rendre obligatoire les doggy bags dans les restaurants et les débits de boissons à consommer sur place à compter du 1er janvier 2021. Pouvez-vous me préciser où s'arrêtera la responsabilité du restaurateur en cas d'intoxication alimentaire sur un plat emporté ?
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