Le décret d'application de l'article 45 de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt - toujours en débat - doit rentrer en vigueur au 1er juillet 2016. Ce texte a connu une première phase d'expérimentation l'année dernière, à Paris et à Avignon.
L'article 45 prévoit que les résultats des contrôles effectués par les agents dépendants du ministère de l'Agriculture soient rendus publics sur les sites internet des ministères de l'Agriculture et de la Consommation. Quatre niveaux sont prévus : très satisfaisant, satisfaisant, à améliorer et à corriger. Le pictogramme représentant ces quatre niveaux devrait être un smiley, plus ou moins souriant.
Suite à la phase d'expérimentation menée à Paris, seulement 34 % des établissements ont obtenu un niveau d'hygiène bon, un peu plus de la moitié un niveau acceptable et 8 % à améliorer.
Les professionnels s'opposent au décret : lire cet article.
Publié par Romy CARRERE
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