L'émission de l'après-midi conduite par Stéphane Bern revient sur France 2 avec
de nouveaux chroniqueurs dont le chef Juan
Arbelaez, restaurant Plantxa à Boulogne-Billancourt, pour la rubrique cuisine.
Le chef d'origine colombienne est arrivé à Paris à 18 ans et après avoir
décroché son diplôme à l'Ecole du Cordon Bleu, il a fait ses classes auprès de Pierre
Gagnaire, Eric Briffard et Eric Frechon. Une fois par semaine, le cuisinier dévoile
maintenant sur France 2 ses tours de mains, ses trucs de professionnel et ses recettes
à reproduire facilement pour les amateurs.
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