La tarte tatin ou tarte fine aux pommes, le moelleux ou le fondant au chocolat, les crêpes, le pain perdu, le quatre-quarts ou l'île flottante, le tout servi avec une crème anglaise au caramel beurre salé ? Président Professionnel a osé, l'a fait et a eu raison. Selon une étude Ipsos réalisée auprès d'un échantillon de 1 000 personnes, un convive sur deux choisirait l'île flottante à la Crème Anglaise au Caramel Beurre Salé plutôt que l'île flottante à la Crème Anglaise classique. Président Professionnel permet aux restaurateurs de réinventer leur offre de desserts et de pâtisseries. Ce produit est élaboré avec du véritable caramel au beurre salé.
www.president-professionnel.fr
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