Le bout du parc, c’est celui de Versailles et de son prestigieux château, et c’est dans cet environnement privilégié que le groupe Huttopia a décidé d’implanter son nouveau café-hôtel, qui a ouvert ses portes fin avril. Situé à proximité de l’écoquartier de Gally et du domaine national du château, l’établissement compte d’une part un bâtiment principal dessiné par l’architecte William Wilmotte (cabinet WW architecture), qui abrite l’offre de restauration de 115 places assises – un café et une table ouverts aux clients de l’hôtel et aux locaux, ainsi que vingt-trois chambres (simples, doubles et familiales) et douze dortoirs, d’une capacité totale de 82 lits. D’autre part, 30 chalets en bois ont été construits dans le jardin de l’hôtel, afin de proposer une expérience privilégiée aux voyageurs. Enfin, trois salles de réunions de 31 à 52 m2 peuvent accueillir jusqu’à 70 personnes.
Le Café-hôtel du bout du parc a été conçu par Huttopia, spécialisé dans le développement de campings respectueux de la nature, dans un esprit écoresponsable à tous les stades de son développement. Le bâtiment mesure 9 mètres de haut afin de ne pas être visible depuis les jardins du château – une contrainte imposée par les bâtiments de France –, les constructions ont été optimisées en matière d’isolation et d’éclairage, et le chauffage est raccordé au réseau urbain de géothermie de l’écoquartier de Gally. Le bois est le matériau principal de l’ensemble de l’établissement, omniprésent dans la décoration conviviale et durable imaginée par Valérie Taesch (agence Tahe Design). Un établissement, quatrième de l’offre hôtelière Hoscar, qui reste fidèle à la volonté du groupe de créer des lieux de vie conviviaux, rapprochant la clientèle hébergée et celle du quartier, et intégrés dans leur territoire.
