Lenôtre fait la fête des mères 2014

Publié le 06 mai 2014 à 11:40
Guy Krenzer, chef exécutif et directeur de la création Lenôtre, et ses chefs pâtissiers, ont imaginé un entremets aérien pour la fête des mères. Planète fruits rouges se compose d'une mousse légère au fromage blanc, d'un crémeux aux fruits rouges, d'une feuilletine framboise,d'une crème fouettée à la fraise et fruits rouges, de fins pétales de fleurs et des coeurs chocolatés. Il convient pour 6 convives et est en vente du 23 au 25 mai à 48 €.


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