Les inscriptions au Trophée Œufs de France 2019 sont ouvertes – Thème : l'Oeuf autour du monde

Publié le 08 octobre 2018 à 22:17
L'oeuf fait partie des produits clés de l'alimentation mondiale, chaque année, plus de 1 000 milliards d'oeufs sont produits dans le monde ! Grâce à ses nombreuses qualités et pouvant être cuisinés de mille et une façons, de nombreux pays les ont mis à l'honneur dans des plats typiques de leur gastronomie : Bibimbap Coréen, Scottish egg, Chakchouka, rouleaux de Printemps aux oeufs, etc.

Pour l'édition 2019 de son concours professionnel national, le CNPO (Comité pour la Promotion de l'Œuf) propose donc aux élèves et apprentis cuisinier(e)s âgés de 16 à 24 ans de créer la recette d'un plat principal associant l'oeuf aux saveurs (fruits, légumes, épices, etc.) du Pays de leur choix.

La technique de cuisson des oeufs (durs, pochés…) ainsi que l'accompagnement (légumes, féculents, épices, etc.) sont laissés au choix du candidat.   Seul impératif : les oeufs doivent être bien visibles ! Pour recevoir leur dossier de participation les candidats peuvent s'inscrire avant le 30 novembre 2018, minuit auprès de l'agence ADOCOM‐RP. Ils auront ensuite jusqu'au 28 février 2019 pour envoyer leur dossier recette.

6 candidats seront sélectionnés sur dossier pour venir réaliser leur recette à Paris au Printemps 2019 devant un jury, et tenter de remporter jusqu'à 1 600 €.

Pour obtenir la fiche d'inscription ou toutes autres informations, les candidats peuvent contacter ADOCOM-RP : 01 48 05 19 00


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Publié par Claude DIBIASE



Commentaires
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Alain-Joseph KREMEUR

lundi 8 octobre 2018

En écrivant à cette adresse courrielle 'anis@adocom.fr' : on obtient la réponse suivante :
'Votre message n'est pas parvenu à anis@adocom.fr, car l'adresse est introuvable ou ne peut pas recevoir de messages.'
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Romy CARRERE

mardi 9 octobre 2018

Bonjour, avez-vous essayé de faire un copier/coller de l'adresse à partir de notre article ? Car dans ce que vous avez reproduit il manque une lettre. C'est anais@... et non anis.
Bien à vous
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Alain-Joseph KREMEUR

mardi 9 octobre 2018

Bonjour. Merci de votre réponse. J'observe que le 'i' qui manquait avec certitude à 'anais' au moment où j'ai lu cet article de presse a été corrigé subrepticement, mais je m'en réjouis...
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Romy CARRERE

mardi 9 octobre 2018

Entendu, je ne savais pas que ça avait été corrigé entre temps. Au moins ça fonctionne ;-)
Bien à vous

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