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Tous les deux ans, l'International Catering Cup (ICC), organisée par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs, rassemble des professionnels du monde entier pour confronter leurs talents et couronner les meilleurs d'entre eux. Ce concours est devenu une référence dans le secteur depuis sa création en 2008 et se déroulera dans le cadre du Sirha du 23 au 27 janvier 2021 à Lyon. Lors de cette grande finale, 12 équipes dont la France, lauréate de l’édition 2019, s’affronteront pour remporter le titre, en faisant preuve de technique, créativité et savoir-faire. A date les États-Unis, le Luxembourg, le Japon, Singapour, le Maroc (pour la première fois), la Russie et bien sûr la France seront présents lors de la finale en janvier 2021.
Il est encore possible de rejoindre la compétition. Envoyer votre candidature avant le 31 juillet 2020 : : http://www.cateringcup.com/fr/documents-officiels/icc-2021
Le fichier d'inscription ne peut être téléchargé qu'à partir du site et envoyé uniquement par e-mail : icc@cateringcup.com
