Alpes Maritimes

1022 articles liés à ce tag

Lpliz, une application solidaire pour accompagner le handicap invisible

Lpliz, une application solidaire au service du handicap invisible

Les personnes souffrant d'un handicap, visible ou non, peuvent se signaler s'ils se trouvent en difficulté dans un hôtel ou un restaurant, auprès d'aidants situés à...

jeudi 27 avril 2017

De gauche à droite : Manon Ficarra, Mozumder Ariful, Mme Payant, créatrice du trophée, Solenn...

Solenn Jouin, lauréate du concours des Jeunes talents des Toques blanches

Six candidats participaient à ce concours organisé par la délégation Paca et ouvert aux apprentis de première année BP.

vendredi 21 avril 2017

Exposition «30 ans de Bocuse d'Or » au Musée Escoffier de l'Art Culinaire à Villeneuve-Loubet

Le Musée Escoffier de l'Art Culinaire en France, maison natale d'Auguste Escoffier, célèbre le concours du Bocuse d'Or à l'occasion de son 30ème anniversaire. Il était...

mardi 18 avril 2017

Les campus de la filière tourisme, hôtellerie et restauration se sont réunis à Nice

Échange de pratiques, partage de concrétisations, présentation d'outils innovants : la rencontre a été riche de contenus.

jeudi 13 avril 2017

Le petit-déjeuner peut être pris dans le jardin de l'hôtel Brice Garden

Le Brice Garden, une pépite rénovée de l'hôtellerie niçoise

L'établissement, construit en 1903, a été racheté par Summer Hotel Group en 2016, suite à un coup de coeur, et révèle aujourd'hui son potentiel.

mercredi 12 avril 2017

Concours du jeune chef pâtissier – Les Etoiles de Mougins

La pâtisserie de restaurant est aussi à l'honneur pendant le Festival International de la Gastronomie Les Etoiles de Mougins. Le concours réservé aux professionnels aura lieu...

lundi 10 avril 2017

Concours du jeune chef « Les Espoirs de Mougins » : Inscriptions avant le 12 mai

Organisé dans le cadre de la 12e édition du Festival International de la Gastronomie Les Etoiles de Mougins, le dimanche 25 juin 2017, le concours est ouvert à tous les...

lundi 10 avril 2017

Jacques Chibois et une partie de son équipe (de g. à dr.) : Stéphane Mangin, chef pâtissier,...

Jacques Chibois : vingt ans de sagesse

Le chef propriétaire a fêté l'anniversaire de sa Bastide Saint-Antoine, ouverte en 1996, et a fixé le cap : à son nouveau staff, la marche quotidienne ; à lui, la stratégie....

lundi 10 avril 2017

Jean-Luc Lefrançois, l'étoilé de la passion et de la persévérance

Michelin 2017 : Jean-Luc Lefrançois, cuisine, sport et émotion

Le chef triathlète mène une double vie professionnelle : du printemps à l'automne à la table nouvellement étoilée du Château Saint-Martin, et l'hiver à l'Apogée, à...

vendredi 7 avril 2017

Médias sociaux en restauration, quelles actions mettre en oeuvre ?

Alors que de nombreux restaurateurs choisissent de créer une page Facebook plutôt qu'un site internet, les médias sociaux n'ont jamais été aussi pertinents pour développer la...

mercredi 5 avril 2017

...

29 30 31 32 33 34 35 36

...

Alpes Maritimes

Lpliz, une application solidaire au service du handicap invisible

Solenn Jouin, lauréate du concours des Jeunes talents des Toques blanches

Exposition «30 ans de Bocuse d'Or » au Musée Escoffier de l'Art Culinaire à Villeneuve-Loubet

Les campus de la filière tourisme, hôtellerie et restauration se sont réunis à Nice

Le Brice Garden, une pépite rénovée de l'hôtellerie niçoise

Concours du jeune chef pâtissier – Les Etoiles de Mougins

Concours du jeune chef « Les Espoirs de Mougins » : Inscriptions avant le 12 mai

Jacques Chibois : vingt ans de sagesse

Michelin 2017 : Jean-Luc Lefrançois, cuisine, sport et émotion

Médias sociaux en restauration, quelles actions mettre en oeuvre ?

Espace Candidat