Alpes Maritimes

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Jean-Pierre Blanc, Mathilde Audubert et Margaux Obrecht.

Concours Malongo du Jeune professionnel du café : victoire de Mathilde Audubert d'Illkirch

Retour en force de l'Alsace pour cette 23ème édition avec la victoire de Mathilde Audubert, en BTS au lycée Alexandre Dumas d'Illkirch, dont l'enseignante et coach n'était...

mardi 4 avril 2017

Christophe Bignon, propriétaire de la Villa Claudia, Cannes

Retour d'expérience : "après le rachat de mon hôtel, j'ai remis à zéro mes fiches sur internet"

Le nouveau propriétaire de l'hôtel Villa Claudia à Cannes se réjouit de démarrer son activité avec une présence en ligne débarrassée de tout commentaire en décalage avec son...

lundi 3 avril 2017

Serge et Raphaël Salique dans les locaux d'Hotel Optimiser à Nice

Hotel Optimiser, le couteau-suisse technologique de l'hôtelier

Combien d'outils sont nécessaires à une bonne gestion hôtelière (PMS, Hotel Manager, gestion de planning, e-mailing, suivi de la e-réputation, gestion du service en...

mardi 28 mars 2017

Aurèle Gasperoni milite pour une cuisine saine, simple et accessible en prix.

La singulière Influence d'Aurèle Gasperoni

Au coeur de Nice, le chef marie qualité, saveurs et petits prix dans une cuisine simple et saine.

lundi 27 mars 2017

Soirée de gala des anciens au lycée paul Augier de Nice

Dîner de gala des anciens élèves le 31 mars au lycée Paul Augier

Il reste quelques places pour le dîner d'exception préparé par des chefs anciens élèves du lycée Paul Augier de Nice, et servi au Hyatt Regency Nice Palais de la...

jeudi 23 mars 2017

Elus locaux et membres du bureau de l'Inter Fédération du Midi réunis autour de J.-C. Carcenac, au...

Interfédération du Midi : le territoire au coeur des débats

À l'occasion de l'assemblée générale de l'organisation, le nouveau bureau, présidé par Jean-Christophe Carcenac, est revenu sur la stratégie de positionnement de cette...

mercredi 22 mars 2017

Atelier déco : L'Idéal Séjour Cannes, un esprit atypique et urbain

À quelques encablures de la Croisette, ce boutique-hôtel 3 étoiles doit son originalité à sa propriétaire, Nicole Sevin, qui en a fait une oeuvre d'art dédiée au plaisir de...

mardi 21 mars 2017

Experts en référencement et community managers réunis par Yooda en marge de VEM8

Comment capter l'intérêt des voyageurs sur internet ?

Mettre en place une stratégie efficace est essentielle, notamment en ayant un discours clair, en connaissant bien vos clients et en étant en phase avec eux durant les...

vendredi 17 mars 2017

L'Hôtel Massena 4*, fleuron du groupe, à deux pas de la place éponyme

Summer Hotel Group poursuit ses ambitions azuréennes

Ce petit groupe de quatre établissements vise une croissance exponentielle dans les prochaines années. Il mise pour cela sur des économies d'échelle grâce à des achats...

lundi 13 mars 2017

Les conseils des experts pour intégrer le changement numérique parmi vos collaborateurs

Piloter le changement numérique dans son équipe

Dans les entreprises, et en particulier dans l'univers du tourisme, l'adoption des outils numériques a été très rapide. Pour autant, la sensibilisation du personnel à ces...

jeudi 9 mars 2017

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