Auvergne-Rhône-Alpes

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La Mangoune poursuit son développement en Auvergne

Spécialisée dans la cuisine auvergnate, la chaîne de restauration à thème La Mangoune vient d'annoncer l'ouverture de son septième restaurant en Auvergne à Clermont-Ferrand...

jeudi 15 novembre 2012

La directrice des études, Delphine Cinquin, accueille les étudiants de Masters dans des locaux...

Vatel-Lyon s'agrandit

L'école de management de l'hôtellerie et du tourisme a agrandi ses locaux, avec 1000 m2 supplémentaires. Ce nouvel espace accueille les étudiants en master.

mercredi 14 novembre 2012

La Boucherie s'implante à Saint-Marcel lès Valence

Le groupe de restauration à thème La Boucherie vient d'ouvrir son onzième restaurant en région Rhône-Alpes à Saint-Marcel lès Valence (26). Situé au nord-est de Valence dans...

mercredi 14 novembre 2012

Fabrice Bonnot et Cédric Le Gouill renouvellent le concept de leur restaurant de la presqu'île

Cuisine et dépendances Acte 1 devient l'Entr'acte

Fabrice Bonnot et Cédric Le Gouill ont changé le nom, le cadre et le concept de leur restaurant, huit ans après son ouverture.

mardi 13 novembre 2012

J-12 avant la compétition nationale des 42es Olympiades des Métiers

Plus de 800 jeunes sont attendus du 21 au 24 novembre 2012 à la Grande Halle d'Auvergne de Clermont-Ferrand (63) pour participer aux finales nationales des 42es Olympiades...

vendredi 9 novembre 2012

Georges Blanc a souhaité une décoration plus contemporaine pour sa nouvelle brasserie

Georges Blanc ouvre Le Centre

Le chef triplement étoilé vient d'ouvrir son restaurant de viandes au coeur de la presqu'île.

vendredi 9 novembre 2012

Le trophée CDRE France 2013 est lancé

La prochaine édition du trophée Club des directeurs de la restauration et d'exploitation de France (CDRE) se déroulera à Lyon (69) le 28 & 29 mars 2013 prochain; cet...

vendredi 9 novembre 2012

Philippe et Morgane Brisset veulent faire découvrir le fish and chips aux Lyonnais.

Un fish and chips made in Lyon

Philippe et Morgane Brisset ont fait le pari d'ouvrir le premier fish and chips de la ville.

vendredi 9 novembre 2012

Rendez-vous le 1er décembre au salon Studyrama des formations tourisme, hôtellerie et restauration de Lyon

Studyrama, spécialiste de l'orientation, de la réussite professionnelle et de la vie étudiante, organisera le samedi 1er décembre à Villeurbane, près de Lyon, le salon sur...

mercredi 7 novembre 2012

Alain Alexenian devant les membres de Service en Tête.

Booster son activité : les pistes de Service en Tête

L'association Service en Tête proposait à l'occasion de son assemblée générale annuelle une conférence utile et atypique.

mercredi 7 novembre 2012

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Auvergne-Rhône-Alpes

La Mangoune poursuit son développement en Auvergne

Vatel-Lyon s'agrandit

La Boucherie s'implante à Saint-Marcel lès Valence

Cuisine et dépendances Acte 1 devient l'Entr'acte

J-12 avant la compétition nationale des 42es Olympiades des Métiers

Georges Blanc ouvre Le Centre

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Un fish and chips made in Lyon

Rendez-vous le 1er décembre au salon Studyrama des formations tourisme, hôtellerie et restauration de Lyon

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