Auvergne-Rhône-Alpes

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Le Cristal de l'Alpe, six beaux chalets coiffés de lauzes et habillés de pierres et de bois, conçu...

Le Cristal de l'Alpe, vrai joyau pour écrin d'exception

Inaugurée le 2 février dernier, une nouvelle résidence 4 étoiles scintille au pied des 250 km de pistes de l'Alpe d'Huez Grand domaine : le Cristal de l'Alpe.

vendredi 17 février 2012

Jean-Claude Caro (à droite) et son nouveau chef Yannick Decelle

Un nouveau souffle pour le Caro de Lyon

La brasserie lyonnaise a renouvelé son équipe, avec en cuisine Yannick Decelle et le chef étoilé Laurent Rigal comme consultant culinaire.

jeudi 16 février 2012

De gche à dte : Franck Languille, président de la CBG, Pierre Gay, MOF Fromager 2011, Maurice...

Maxime Cherbut et Magalie Chevret en finale de la coupe Georges Baptiste

La finale régionale du concours s'est tenue jeudi 9 février au lycée Saint-Exupéry. Les deux lauréats ont gagné leur ticket pour la finale nationale qui se déroulera à...

mercredi 15 février 2012

Le Chef Romain Hubert ravi d'avoir ouvert sa propre table gastro dans le Nord Isère

L'Émulsion, cette autre façon de revisiter la gastronomie

À 30 ans, le chef isérois Romain Hubert concrétise son rêve de toujours : ouvrir sa table gastronomique. Depuis avril, il officie dans l'ancien établissement du chef Bernard...

mercredi 15 février 2012

Le Château du Vivier accueille les étudiants de l'Institut Paul Bocuse

L'institut Bocuse et Accor veulent former les revenue managers de demain

L'institut Paul Bocuse a signé un partenariat avec le groupe Accor pour développer la filière revenue management, un métier d'avenir dans l'hôtellerie.

lundi 13 février 2012

Les Trophées de Savoie 2012 ont récompensé dans la catégorie Tourisme la société Snowresa, en...

Le trophée de Savoie, catégorie Tourisme, a été remis par Claude Daumas

Claude Daumas, président de la Fagiht et Vincent Rolland, vice-président du Conseil général de Savoie, ont remis le trophée de Savoie, catégorie Tourisme, à l'agence de...

jeudi 9 février 2012

Jérôme Nowicki, web commercial et trois des réceptionnistes, de gauche à droite Anastasia Queikova,...

Le Grand Hôtel, so chic et feutré

Après plusieurs mois de restauration (et 6,2 M€ investis), l'établissement, totalement métamorphosé (en intérieur) a rouvert ses portes fin 2011.

mercredi 8 février 2012

Cyril Daviez et son professeur Fabrice Lemasson (à droite) et de François Perret, directeur...

Une demi-finale très masculine

La demi-finale pour la région Rhône-Alpes du concours Malongo a été remportée par Cyril Daviez du lycée de Challes-les-Eaux.

mardi 7 février 2012

Loïc Giroud, nommé directeur général du groupe Giroud.

Loïc Giroud, nouveau directeur général du groupe Giroud

Loïc Giroud, 42 ans, prend la suite de son oncle Hugues Giroud au poste de directeur général du groupe familial Giroud, un des principaux investisseurs de Louvre Hotels....

vendredi 3 février 2012

De gauche à droite : Nicolas Rubin - maire de Châtel ; Delphine Anthonioz - La Déz'alpe - Morzine ;...

2e édition des Neiges étoilées : l'évènement prend de l'ampleur

Pendant trois jours, 16 chefs franco-suisses des stations de ski des Portes du soleil et des rives du lac Léman, se sont affrontés lors de ce concours centré sur les produits...