Bouches-du-Rhône

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Les BAC Pro cuisine et service de Camille Claudel en partance pour Marseille

Voyage pédagogique à Marseille pour les élèves de Camille Claudel

Les classes de terminale Baccalauréat professionnel cuisine et terminale Baccalauréat professionnel service et commercialisation du lycée Camille Claudel de Mantes-la-Ville...

mardi 3 avril 2018

Les CAP Service en Brasserie-Café du lycée des métiers Louis Martin Bret

Road trip dans la citée Phocéenne pour les élèves du lycée Louis Martin Bret

Ce vendredi 23 mars 2018, la classe de terminale CAP Service en Brasserie-Café du lycée des métiers Louis Martin Bret de Manosque (04) s'est déplacé à Marseille afin de...

lundi 26 mars 2018

La remise des prix à l'Hôtel Intercontinental Hôtel-Dieu de Marseille, et le lauréat François...

Trophée CDRE : détecter les directeurs de demain

Le lycée hôtelier de Bonneveine accueillait pour la première fois la finale du concours et ses 10 candidats. La qualité de leur prestation et l'accueil réservé dans la cité...

mercredi 21 mars 2018

De gauche à droite : Robert Bénéventi (Maire de Ollioules), Takayuki et Claire Kamiya, Côme de...

Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents PACA 2018

A Ollioules, à l'espace Bremond, Gault&Millau a remis pour la première fois de l'année 2018, la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents PACA, à quatre projets : Ippei...

mercredi 14 mars 2018

la remise du trophée CDRE France 2017 à l'hôtel Ritz

Qui sera le lauréat du Trophée CDRE France 2018 ?

Temps fort de la vie de l'association et témoignage de son implication dans la transmission des savoirs, le bureau national annonce la finale du XVIe Trophée du Club des...

lundi 26 février 2018

De nombreuses femmes chefs étaient au rendez-vous, avec, notamment, Annie Feolde, co-marraine du...

10 % de visiteurs supplémentaires pour la 3e édition de Food'In Sud

Le salon marseillais, toujours plus ouvert sur la Méditerranée, a connu une belle croissance.

lundi 5 février 2018

Carlos José Ramos, Champion de France 2018 Coffee in Good Spirits

Carlos José Ramos, Massimo Santoro et Caroline Noirbusson se distinguent aux championnats de France du café

Le salon Food in Sud à Marseille a accueilli, durant trois jours, les concours de Coffee in Good Spirits, de barista et la Brewer's Cup.

lundi 5 février 2018

Prometteur, Food'in Sud, le salon méditerranéen de la restauration & de l'hôtellerie, revient du 28 au 30 janvier

Il ne cesse de grandir et séduire, le salon méditerranéen de la restauration & de l'hôtellerie revient les 28, 29 et 30 janvier à Marseille Chanot pour une troisième...

dimanche 4 février 2018

Trophée Masse : une finale terre-mer remportée par Gilles Leininger

Au salon Food'in Sud, l'Alsacien, chef du Jardin secret à La Wantzenau, a fini sur la première marche du podium d'un concours qui ne cesse de prendre de l'ampleur.

mercredi 31 janvier 2018

De g à d : Mathieur Franceshi, Leny Recrosio et Sébastien Mazza.

Lény Recrosio, Mathieu Franceshi et Sébastien Mazza iront en finale du Championnat du monde de pizza

Le salon Food'in Sud accueillait hier, lundi 29 janvier, la finale France du Pizza World Tour, organisé par l'école italienne de pizzaiolo. Sur le podium : Leny Recrosio -...