Bouches-du-Rhône

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Didier Leider a insisté pour que les diplômés gardent le lien avec le lycée Bonneveine

Remise des diplômes au lycée Bonneveine

La remise des diplômes de la promotion 2017 à eu lieu le 9 novembre. L'objectif de cette cérémonie était de valoriser et de mettre en avant la promotion sortante, le lycée,...

mardi 5 décembre 2017

1er forum du Tourisme Sportif du campus des métiers

Le campus des métiers et qualifications Tourisme Hôtellerie Restauration Provence Alpes Côte d'Azur. Un événement au service des professionnels du tourisme.Jeudi 7...

mardi 28 novembre 2017

Grâce à Cauchemar en cuisine, Rémy Fleurot a remis son établissement à flot.

Cauchemar en cuisine : à Marseille, Le Joker a remonté la pente

L'enseigne marseillaise, passée par l'émission il y a près de deux ans, a réussi à surmonter les difficultés.

lundi 13 novembre 2017

En application du décret plage, les terrasses fixes de la Pointe Rouge (ici, celle de L'Escale) ont...

Marseille : huit restaurants de plage détruisent leur terrasse

Les établissements seront autorisés à installer tables, chaises et parasols à même le sable jusqu'à la mise en place du nouveau projet de la municipalité. Plusieurs des...

mercredi 8 novembre 2017

L'hôtel Le Corbusier compte 21 chambres inpirées par l'univers de l'architecte.

Un hôtel d'hôtes au coeur de la Cité radieuse, à Marseille

En 2003, Dominique et Alban Gérardin, passionnés d'architecture, ont repris l'hôtel Le Corbusier et en ont fait, au fil des ans, une adresse culte. Aujourd'hui, celle-ci est...

lundi 23 octobre 2017

Christelle Brua au Môle Passédat, situé au dernier étage du Mucem à Marseille, entourée de Gérald...

Christelle Brua à Marseille pour le Noël des Sud'Crés

Christelle Brua était, le 16 octobre, la marraine du Noël des Sud'Crés. La chef pâtissière du Pré Catelan a été accueillie au Môle Passédat. Les glaciers, chocolatiers et...

vendredi 20 octobre 2017

Etienne et Manon Geney ont créé Maison Geney à Marseille.

Étienne Geney cultive l'art du fait maison

L'ancien candidat de la saison 4 de Top Chef et sa compagne, Manon, tiennent une enseigne de restauration rapide à Marseille. Leur devise ? Du salé, du sucré et surtout,...

lundi 16 octobre 2017

Fanny Rey explique la « Noix de St Jacques/Pince à linge » à chaque table.

Fanny Rey, une année d'émotion

Déjà auréolée d'une étoile Michelin en février dernier, Fanny Rey vient de recevoir le prix de la femme chef 2017 décerné par le guide rouge.

jeudi 12 octobre 2017

la remise du trophée CDRE France 2017 à l'hôtel Ritz

XVIe trophée des Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France 2018 : l'inscription est ouverte.

Rendez vous annuel incontournable, temps fort de la vie du Club et témoignage de la transmission des savoirs, ce concours reflète les enjeux des fonctions de Directeur de...