Finistère

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Breizh Pro Expo a connu un franc succès à Brest et reviendra en 2016

Breizh Pro Expo prend date en Bretagne

Pour sa première édition dans l'ouest de la Bretagne, le salon Breizh Pro Expo tenu à Brest du 13 au 15 octobre dernier a connu un beau succès.

lundi 20 octobre 2014

Lionel et Frédérique Henaff font appel au financement participatif pour boucler le budget de leur...

Lionel et Frédérique Henaff annoncent leur retour sur Quimper en 2015

Pour leur projet de restaurant, baptisé Allium, le couple anciennement étoilé a fait appel au financement participatif.

vendredi 17 octobre 2014

Les lauréats entourés des organisateurs et du parrain David Bergot avant le début du concours (au...

Huit apprentis aux fourneaux pour le concours École de la gourmandise

Les candidats avaient 1 h 30 pour réaliser un plat à partir d'ingrédients imposés : le veau, les coquillages, les légumes tubéreux et les plantes marines.

jeudi 16 octobre 2014

dans les cuisines de Gilbert Guyon chef étoilé de l'Ambroisie, à gauche à gauche Arnaud Lebossé de...

20e édition de Nos restaurateurs ont du talent

L'opération a été initiée par l'association des restaurateurs pointe de Bretagne avec les trois chambres de commerce et d'industrie du Finistère, pour valoriser la...

jeudi 16 octobre 2014

Pour la première fois, Alliance Expo arrive en Bretagne

Une première pour BreizhProExpo

Le salon, qui se tiendra les 13 et 14 octobre prochain au Parc Expo Penfeld, regroupera 100 exposants de l'agroalimentaire, du matériel et des services.

lundi 6 octobre 2014

Pierre maille président du conseil général, Michaël Quernez président de Finistère tourisme et...

Le Finistère présente son schéma de développement touristique 2014-2018

Le département a annoncé ses intentions en matière de tourisme pour les quatre années à venir.

lundi 22 septembre 2014

Didier Lecuisinier dans la salle du restaurant Ty Mad entouré de verdure et très proche de l'océan

Didier Lecuisinier s'épanouit à Ty Mad

La 'bonne maison' en breton s'est adjoint les services d'un nouveau chef qui prend un immense plaisir à cuisiner des produits bio, locaux et de saison.

jeudi 18 septembre 2014

Pascale et Jean-Paul Briant entourés de leur équipe

Les Étoiles des mers brillent sur l'Aber-Wrac'h

Pascale et Jean-Paul Briant ont ouvert début juin un établissement à Landéda, où ils proposent une cuisine familiale avec des produits locaux.

mardi 9 septembre 2014

Des dégustateurs festivaliers heureux de découvrir des cidres différents et de qualité

Des arômes et des cidres : à la découverte du cidre de Cornouaille AOP

Pendant le festival de Cornouaille, qui s'est déroulé à Quimper du 22 au 27 juillet, le Cidref (Comité cidricole de développement et de recherche fouesnantais et finistérien)...

vendredi 8 août 2014

Gaëlle et fabrice un couple très complémentaire et passionné par leur travail

À L'Oasis, les saveurs de la mer ne sont pas un mirage

Le restaurant a été repris il y a deux ans par Gaëlle et Fabrice Reuillon. Le couple travaille essentiellement avec des producteurs locaux.

lundi 28 juillet 2014

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