Gers

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Séverine et Claude Pilet : ensemble, on est plus forts

Le D'Artagnan : "une cuisine qui ne triche pas"

Claude Pilet a quitté le restaurant gastronomique La Table de Ségoufielle (32), pour "relever un autre défi", épaulé par sa compagne.

mercredi 23 octobre 2013

Baptiste et Bernard Ramounéda : une passation inattendue mais pleinement assumée

La relève est assurée au Florida

Quarante-cinq ans après avoir succédé à sa grand-mère, Bernard Ramounéda se réjouit de voir son fils, Baptiste, prendre le relais.

lundi 17 juin 2013

Jean-Henri Lacomme entouré de Marie-Perle et Guillaume Manchado : redonner une deuxième vie au...

Le Daroles s'offre une seconde vie

Nouvelle décoration, nouveau chef, nouvelle pâtissière : la plus connue des brasseries de la ville fait peau neuve.

vendredi 7 juin 2013

Mélanie et Nicolas Sellier : 'Nous n'aimons pas la vie urbaine'

Les Tables d'Urdens

Nicolas et Mélanie Sellier sont propriétaires depuis un an de cette ancienne étable transformée en restaurant. Ils y proposent une cuisine faite de plats traditionnels...

jeudi 6 juin 2013

Christophe Pueyo : 4 ans après son arrivée, il repart avec une nouvelle équipe

Une nouvelle aventure commence pour le Café Zik

Si l'équipe des débuts s'est dissoute, l'unique gérant Christophe Pueyo reste dans la continuité en proposant une cuisine contemporaine.

mercredi 5 juin 2013

En famille, tout est beaucoup plus facile

Château Bellevue : une affaire de femmes

Michèle Consolaro est désormais secondée par Emilie, sa fille aînée, qui s'occupe de l'hôtel, et Charlotte, la cadette, qui a pris place en cuisine.

mercredi 29 mai 2013

Hotel de Bastard à Lectoure, Jean-Luc Arnaud, le patron dans son bar.

Le foie gras à toutes les sauces à l'Hôtel de Bastard

Dans cette bastide gersoise datant du XVIIIe siècle, Jean-Luc Arnaud et son chef Jean-Christophe Mialhe s'amusent à revisiter la cuisine gasconne.

mercredi 22 mai 2013

Les Tables du Gers à la rencontre des producteurs du département

Pour augmenter la présence des produits locaux sur les Tables du Gers, la CCI du Gers organise pour les restaurateurs des visites chez les producteurs du département.La...

mercredi 27 mars 2013

Bernard Ramouneda : 'hôteliers et restaurateurs doivent être acteurs'

L'Umih 32 redoute les contraintes liées aux normes d'accessibilité

Au cours de l'assemblée générale du lundi 18 mars, le président, Bernard Ramouneda, a notamment soulevé la question du coût des travaux de mise aux normes et de leur...

mercredi 20 mars 2013

Le château de Mons : l'oenotourisme mis en avant

Le Château de Mons revendique sa différence

Propriété de la chambre d'agriculture du Gers, l'établissement joue la carte de l'hébergement et de l'oenotourisme.

jeudi 3 janvier 2013

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