Gironde

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L'Union de la sommellerie Française Bordeaux Aquitaine s'installe au Château Poumey

Inauguré le 28 janvier, le nouveau siège social de l'organisation ouvre de nouvelles perspectives.

mardi 29 janvier 2013

Pour la cérémonie de voeux, le conseil d'administration de l'Umih 33 était au complet avec ses...

Jean-Paul Manenc, Umih 33 : "2013 sera une nouvelle année de combat syndical"

L'Umih Gironde a convié ses adhérents à la cérémonie des voeux au palais des congrès de Bordeaux, le 21 janvier. L'occasion pour son président de dévoiler sa feuille de route...

mercredi 23 janvier 2013

Eat sushi se consomme en drive

Eat sushi, troisième chaîne française de restauration rapide japonaise, vient d'ouvrir le premier concept sushi drive d'Europe au Haillan (33) en périphérie de Bordeaux. Les...

mardi 22 janvier 2013

7e édition du salon CHR Expo-métiers de bouche

Le salon professionnel CHR Expo métiers de bouche se déroulera du 6 au 8 octobre 2013 au parc des expositions du bassin d'Arcachon à La Teste de Bush (33). Uniquement sur...

vendredi 11 janvier 2013

The Regent Grand Hotel célèbre ses 3 nouveaux Clefs d'or

Rémy Payre (36 ans), Georges Bay (46 ans) et Julien Manuello (25 ans) sont depuis lundi 23 novembre concierges Clefs d'or du Regent Grand Hotel Bordeaux. La remise des...

jeudi 3 janvier 2013

Les mentions complémentaires seront maintenues en Aquitaine

Les arguments des établissements et la forte mobilisation des enseignants et des élèves du lycée hôtelier de Talence n'auront pas été vains : les mentions complémentaires...

vendredi 21 décembre 2012

Menace sur les mentions complémentaires en Aquitaine

Si seul le lycée hôtelier de Talence est monté au créneau par crainte de voir disparaître la mention complémentaire barman, d'autres établissements de l'académie de Bordeaux...

mardi 18 décembre 2012

Les élèves du lycée hôtelier de Talence mobilisés contre la fermeture de la mention barman à la rentrée 2013

Mercredi 12 décembre, les élèves du lycée d'hôtellerie restauration et de tourisme de Gascogne à Talence manifestent contre la fermeture programmée de la section Barman à la...

mercredi 12 décembre 2012

Le Saint James : de gauche à droite : Nicolas Magie, le chef Marie Borgel, pdg, Anthony...

Le Saint James : la nouvelle vague

Avec Anthony Torkington au poste de directeur général et le chef girondin Nicolas Magie, l'établissement 4 étoiles membre des Relais & Châteaux s'offre un casting prêt à...

mardi 11 décembre 2012

De gauche à droite : Yohan Alias, Philippe Allaire, Christophe Girardot, Frédéric Lafon, Thomas...

7e édition de la performance gourmande de Cenon

Sur le thème de l'oeuf, six chefs du Sud-Ouest proposeront une performance gourmande le 22 décembre à 19 heures au rocher de Palmer à Cenon (33) en réalisant chacun une...

lundi 10 décembre 2012

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