Haute Savoie

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A 30 ans, Nadine Vincent seconde le chef triplement étoilé, Emmanuel Renaut, aux Flocons de sel à...

Nadine Vincent tutoie les sommets

Bras droit du chef triplement étoilé Emmanuel Renaut aux Flocons de sel, Nadine Vincent a toujours su qu'elle travaillerait dans une cuisine. Retour sur le parcours d'une...

mardi 28 août 2012

Julien Gatillon, nouveau chef du 1920

Julien Gatillon, 27 ans, est le nouveau chef du 1920, restaurant gastronomique du Chalet du Mont d'Arbois à Megève (74) appartenant à la famille Rothshild depuis trois...

mercredi 25 juillet 2012

Pro'Lac : décalé, éco-responsable et animé

Le salon Pro'Lac, qui ouvrira pour la première fois ses portes, les 6, 7 et 8 octobre, recevra de nombreux acteurs de la restauration régionale. Il se veut "décalé,...

lundi 23 juillet 2012

Le nouveau chef, Julien Gatillon, du restaurant gastronomique.

Le Chalet du Mont d'Arbois ouvre sa cuisine au chef Julien Gatillon

Le chef Julien Gatillon prend les commandes de la cuisine au restaurant gastronomique du Chalet du Mont d'Arbois : Le 1920. À seulement 27 ans, il ambitionne de défendre la...

jeudi 12 juillet 2012

Le Chalet Zannier classé 5 étoiles par Atout France

Le Chalet Zannier à Megève vient d'annoncer son classement en catégorie 5 étoiles. Une distinction décernée par l'organisme Atout France le 25 juin dernier.Ouvert en décembre...

jeudi 5 juillet 2012

laurent Petit - Parrain de la premièer édition

Salon Pro'Lac à l'Arcadium d'Annecy

Le groupement professionnel du tourisme, Laad, en partenariat avec la Faghit et la CCI 74, lance la première édition du salon Pro'Lac qui se tiendra les 6, 7 et 8 octobre...

vendredi 15 juin 2012

Chambre et coupole des Trésoms à Annecy.

Obtention de la 4e étoile pour Les Trésoms

L'hôtel Les Trésoms situé à Annecy (74) vient de se voir décerner la quatrième étoile. L'établissement dirigé par Véronique et Pascal Droux, dispose de 53 chambres, 2...

lundi 21 mai 2012

Festival Papilles & Pupilles à Annemasse

Du 10 au 26 mai 2012, se déroule à Annemasse (74) le festival de saveurs Papilles & Pupilles où de nombreuses animations vont avoir lieu avec des ateliers culinaires, des...

vendredi 18 mai 2012

Michelin 2012 : 3 étoiles au sommet

Emmanuel Renaut - Flocons de sel - Megève (74) Le chef-patron savoure cette troisième étoile tant rêvée. Retour sur un parcours pas si ordinaire et des choix assumés qui se...

jeudi 10 mai 2012

Pro'Lac, le nouveau salon professionnel d'Annecy

Les 6, 7 et 8 octobre, l'association Laad (Lac d'Annecy accueil et découverte) lance un nouveau rendez-vous professionnel : Pro'Lac. Son objectif : « offrir un lieu d'échange...

lundi 30 avril 2012

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