Hautes-Alpes

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visite de la fabrique de 'tourtons du champsaur'

Les apprentis du CFA Campus de Gap à la découverte de produits de terroir

En ce début avril, une classe de CAP cuisine du CFA Campus de Gap a pu découvrir, grâce à l'opération "alim'rencontre" de l'OPCALIM, les produits de sa région. Cette fois...

mercredi 17 avril 2019

Découverte du centre de formation, ses plateaux techniques et les formations proposées

Une journée vraiment très ouverte au CFA Campus de Gap

Le mercredi 27 mars à eu lieu la journée « portes ouvertes » sur les métiers de bouche au CFA Campus de Gap (05) Une belle journée tant par le nombre de visiteurs que par...

samedi 6 avril 2019

CFA Campus de Gap en : visite de l'entrepôt de son fournisseur de fruits et légumes

Ce mardi 2 avril, les apprentis en CAP cuisine du CFA Campus de Gap ont eu la chance de renforcer leurs cours de technologie en allant sur le terrain ! Ils ont ainsi pu...

vendredi 5 avril 2019

Les apprentis du CFA de Gap engagés pour les restos du coeur

CFA Campus de Gap aux côtés des restos du coeur

Le mardi 12 mars 2019, les classes de première CAP cuisine et restaurant du CFA Campus de gap, ont eu le plaisir de réaliser un repas entièrement au profit des restos du...

jeudi 4 avril 2019

Les apprentis devant la Manufacture, labellisée 'Entreprise du Patrimoine Vivant

Des apprentis du CFA Campus de Gap en visite pédagogique de la fabrique des Comtes de Provence

Dans le cadre des "Alim'rencontres" organisées par l'OPCALIM, des apprentis 1re année en CAP Cuisine au CFA Campus de GAP ont eu la chance de découvrir la fabrique des...

vendredi 22 mars 2019

Semaine de l'apprentissage au CFA Campus des métiers de Gap

A l'occasion de la semaine nationale de l'apprentissage dans l'artisanat du 1er au 08 février 2019, le CFA campus de GAP a organisé un atelier cuisine où ses apprentis CAP...

lundi 11 février 2019

Témoignage du professionnel Fabien Bernard devant les collégiens

Intervention du CFA Campus de Gap au collège Fontreyne dans le cadre de la journée Deciday

Partout en France, la profession (via le FAFIH, organisme paritaire agréé) mobilisait ses acteurs, chefs, professeurs, jeunes, diplômés et anciens, pour aller dans des...

mercredi 6 février 2019

Le lycée Sévigné partenaire des disciples d'Escoffier était représenté par Elodie Hoffmann et...

Rencontres des disciples d'Escoffier pour un beau geste

Ce lundi 15 Janvier, les disciples d'Escoffier par l'intermédiaire de leur président ont remis à l'EHPAD des trois fontaines de Gap, un fauteuil roulant ainsi qu'un...

vendredi 19 janvier 2018

A Serre Chevalier, le Grand Hôtel & Spa Nuxe a uniquement conservé sa façade historique.

Le Grand Hôtel & Spa Nuxe Serre Chevalier rouvre en beauté

L'établissement, situé dans les Hautes-Alpes, a fait peau neuve. Résultat : un nid contemporain et connecté, à l'ambiance boisée et à l'esprit convivial.

vendredi 16 juin 2017

Alexandre Lechêne, 31 ans, a fait ses classes dans le groupe d'Alain Ducasse.

Michelin 2017 : Alexandre Lechêne au sommet

Le jeune chef de 31 ans, ancien du groupe Ducasse, déploie une cuisine qui fait la part belle aux produits de saison et aux plantes au coeur de Saint-Véran, le plus haut...

mardi 18 avril 2017

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