Hérault

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Salon Siprho, du 10 au 12 février à Montpellier

Le Salon des plages, de la restauration et de l’hôtellerie (Siprho) est le rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie-restauration du sud de la...

Il y a 4 heures

Le Domaine de Verchant annonce la fermeture temporaire de son restaurant gastronomique

Le Domaine de Verchant, engagé depuis l’automne 2022 dans un projet d'extension, annonce la fermeture temporaire de son restaurant gastronomique, Marcelle, pour...

jeudi 3 octobre 2024

Lionel Lévy prend la tête de la restauration du groupe hôtelier LJ Hôtels

Lionel Lévy, figure de la gastronomie marseillaise, prend un nouveau tournant en rejoignant le groupe hôtelier LJ Hôtels, basé à...

mercredi 25 septembre 2024

Romain Henry est nommé directeur de la restauration du Domaine de Verchant

Romain Henry prend en charge le restaurant gastronomique Marcelle, La brasserie La Plage, l’offre piscine, le room service, le petit déjeuner, la cave à...

mardi 27 août 2024

Les lauréats du concours Chaud Devant en cuisine & en service

Résultats du concours Chaud Devant en cuisine en service

Le 6 juin dernier a eu lieu la finale de la 4ème édition Chaud Devant en cuisine et en service, organisée par le CFA HC Conseil à...

vendredi 5 juillet 2024

Célébration du 25ème anniversaire de la formation en alternance du Brevet Professionnel Sommelier à Purple Campus Béziers

Le restaurant d'application de Purple Campus Béziers a brillamment accueilli le 10 juin 2024, la cérémonie marquant le 25ème anniversaire de sa...

mercredi 26 juin 2024

Gaby Benicio (à gauche) et Amélie Darvas (à droite) ont fondé ensemble le restaurant Aponem en 2018

Amélie Darvas porte plainte contre Gaby Benicio, son ancienne associée à Äponem

Après son récent départ du restaurant Äponem à Vailhan, la cheffe étoilée Amélie Darvas s’est confiée au journal Le Figaro. Elle y explique avoir déposé plainte contre son...

mardi 25 juin 2024