Île-de-France

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Un premier KFC ouvre ses portes à Neuilly-sur-Marne

KFC s'est implanté à Neuilly-sur-Marne (93) le 3 décembre dernier. Il s'agit du 51e établissement KFC en région Île-de-France et du 158e en France. Le groupe compte...

jeudi 5 décembre 2013

Près de 340 titulaires du titre de Maître Restaurateur, également membre de l'association française...

Le crédit d'impôts pour les Maîtres Restaurateurs reconduit pour 2014

L'association française des Maîtres Restaurateurs s'est réunie cette semaine en assemblée générale dans les salons du ministère du tourisme en présence de Sylvia Pinel.

jeudi 5 décembre 2013

Le River Café réalise un menu blanc en janvier

Mathieu Scherrer, chef-propriétaire du River Café à Issy-les-Moulineaux (92), propose un menu blanc à déguster du 1er au 31 janvier 2014 à 39.50€. Il comprend un Carpaccio de...

mardi 3 décembre 2013

Béatrice Hiou et Santiago Torrihos, les chefs de L'Atelier Rodier.

L'Atelier Rodier souffle sa première bougie

L'Atelier Rodier, où officient Santiago Torrihos et Béatrice Hiou, vient de fêter son premier anniversaire. Cet établissement du IXe arrondissement de Paris peut accueillir...

mardi 3 décembre 2013

Le nouveau comité directeur national du CEH, réuni autour de Marc Cartier.

Commerce Entreprise Hôtellerie élit son comité directeur

Le 16 novembre dernier, le réseau de cabinets d'affaires spécialisés dans la cession de fonds de commerce en hôtellerie a tenu son assemblée générale.

vendredi 29 novembre 2013

Jérôme Guillotin, directeur de l'agence Century 21 Horeca 92

Hauts-de-Seine : un marché dynamique mais des prix à la baisse

L'hétérogénéité des 36 communes qui composent ce département limitrophe de la capitale explique en partie l'extrême diversité des CHR qui y sont implantés. Il en résulte que,...

vendredi 29 novembre 2013

Les cuisiniers passent en salle au CFA Belliard

Lors du départ en retraite de Christian Jay, ingénieur région Ile-de-France en charge du lycée professionnel Belliard (Paris, XVIIIe), les apprentis cuisiniers de 1ère bac...

jeudi 28 novembre 2013

La salle de cinéma privative du palace compte 99 places.

Le Royal Monceau Raffles Paris lance le Sunday Night Film Club

Le Royal Monceau Raffles Paris propose avec son offre Sunday Night Festival Club de découvrir tous les dimanches soirs à 18h30 sa salle de cinéma à travers deux propositions....

jeudi 28 novembre 2013

Les clés de l'emploi : Les bonnes questions à se poser après sa première expérience professionnelle

Pour un jeune actif, le premier poste marque véritablement le début de son parcours professionnel. Il est donc important de faire un bilan de cette expérience afin de...

mercredi 27 novembre 2013

En arrière plan, de gauche à droite : Jean-Philippe Nuel, Lionel Blaisse, Valérie Enlart. Au...

Le Lab Equip'Hotel lance le concours Talents Déco Design

Ce prix récompense les trois meilleurs projets de chambres portés par de jeunes architectes d'intérieur.