Île-de-France

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Ibrahim Amelsek remporte le trophée de la 27e édition de L'Assiette d'or 2022

L'événement, qui s'est déroulé le 13 juin dernier au Château de Janvry, a réuni de nombreux professionnels de la gastronomie autour d'une activité de ball-trap.

vendredi 17 juin 2022

La façade du New Hotel Lafayette à Paris (IXe).

New Hotel Lafayette, nouvel hôtel parisien du groupe Antoun

Créé en 1968 à Marseille par Georges Antoun, New Hôtel est une collection qui compte aujourd’hui huit établissements à Paris, Marseille et Bruxelles, situés au cœur des...

mercredi 15 juin 2022

Une chambre de l'hôtel Tribe La Défense, à Courbevoie (Hauts-de-Seine).

Tribe, le nouvel hôtel lifestyle de La Défense

L'établissement 4 étoiles de 184 chambres a ouvert ses portes le 24 mai, dans un quartier où l'hôtellerie se réinvente et s'ouvre aussi à la clientèle de loisirs et de...

mercredi 15 juin 2022

La boisson pâtissière Tarte aux fraises de François Perret au Ritz.

François Perret met la tarte aux fraises en gobelet

Retrouver les saveurs et la gourmandise d’un gâteau dans un breuvage lacté, il fallait y penser ! François Perret l’a fait. Pour Ritz Paris Le Comptoir, il a créé les...

mercredi 15 juin 2022

Jean Imbert crée des menus en fonction du film projeté

5 films cultes / 5 menus thématiques, c'est ce qu'a imaginé Jean Imbert pour animer la Cour Jardin, l'un des cinq restaurants de l'Hôtel Plaza Athénée.

mercredi 15 juin 2022

Les BTS MHR du lycée Branly devant Chartier Montparnasse

Les BTS MHR du lycée Branly visitent Paris : Palaces parisiens et produits d'exception

Du 23 au 26 mai 2022, les premières années BTS MHR du lycée Branly de la Roche sur Yon accompagnés de Mme et M. Acher ont participé à un projet pédagogique : Paris, Palaces...

mercredi 15 juin 2022

Delphine Tissier, Luc Billa et Nolwenn tanguy professeurs de restaurant

Les directeurs généraux de l'enseignement et de la formation professionnels servis par l'Ecole hôtelière de Versailles

La réunion des directeurs généraux de l’enseignement et de la formation professionnels des états membres de l’union européenne organisé par le Ministère de l’Education...

mardi 14 juin 2022

Colloque sur "le renouveau des boissons artisanales" à l'école Ferrandi Paris

L’Ecole FERRANDI Paris organise un colloque intitulé : « Le renouveau des boissons artisanales » en partenariat avec le Museum National d’Histoire Naturelle, le vendredi 17...

vendredi 10 juin 2022

L'easyHotel Paris-Charles de Gaulle-Villepinte est situé en face du centre commercial Aéroville et...

Karim Malak : "EasyHotel veut devenir le leader paneuropéen des hôtels économiques"

Le PDG de l'enseigne a inauguré, le 9 juin, le 2e établissement en France et le premier en région parisienne, avec un design modifié qui prend en compte les enjeux...

vendredi 10 juin 2022

Rachel Kéké en compagnie de Mathilde Panot, députée LFI du Val-de-Marne en visite ce matin à Rungis

Une femme de chambre bientôt à l'Assemblée nationale ?

Rachel Kéké a été femme de chambre puis gouvernante pour le groupe Accor pendant dix-sept ans. Elle se présente aux législatives dans la 7e circonscription du Val-de-Marne...

vendredi 10 juin 2022

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Ibrahim Amelsek remporte le trophée de la 27e édition de L'Assiette d'or 2022

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