Maine-et-Loire

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Virginie Tondeur gagnante 2013 : La Rochelle s'impose pour la 4e fois !

Le métier de sommelier se féminise

"Repérer les grands sommeliers de demain et faire connaître les vins de Loire à ces futurs prescripteurs". Tel était l'objectif du concours du Meilleur élève sommelier en...

lundi 11 février 2013

Virginie Tondeur, meilleur élève sommelier en vins de Loire

Formée au lycée hôtelier de La Rochelle, elle a remporté le concours organisé par les interprofessions ligériennes lors du salon d'Angers, le lundi 4 février.

jeudi 7 février 2013

Michel Hermet : "Il faut sensibiliser les jeunes, le plus tôt possible"

Le président de l'UDSF a participé à un débat au Salon des vins de Loire qui a débuté lundi 4 février au parc des expositions. Il y a alerté l'opinion sur la disparition de...

mardi 5 février 2013

La déco épurée et raffinée des 68 chambres du Mercure de Cholet (49) a été imaginée par l'agence...

Cholet accueille son premier hôtel Mercure

Doté de 68 chambres, l'établissement vient d'être inauguré. Seul 4 étoiles de la ville, sa salle de réception se situe dans un ancien théâtre et son bar à vins ouvrira fin...

mardi 5 février 2013

2334 échantillons ont été dégustés, 25 % des vins sont médaillés.

Concours des Ligers 2013 : les médaillés connus

La veille de l'ouverture du salon des vins de Loire (du 4 au 6 février à Angers), le 19e concours des Ligers livrait son verdict. Au terme d'un long travail (2 334...

lundi 4 février 2013

Pascal Favre d'Anne s'associe à un hôtelier à Angers et s'apprête à dupliquer son concept de...

Deux restaurants en cours de métamorphose à Angers

La concession du Mail vient d'être confiée à Frédéric Riolino et Tony Berthelot, qui souhaitent redorer le blason de cette table en vue. Quant à l'étoilé Pascal Favre d'Anne,...

mardi 15 janvier 2013

Affiche de l'édition 2013 du Salon des vins de Loire, qui réunit quelque 500 exposants à Angers...

Salon des vins de Loire : des nouveautés pour le cru 2013

Du 4 au 6 février prochains, Angers accueille la 27e édition de ce rendez-vous incontournable réservé aux professionnels. Revue de détails.

lundi 14 janvier 2013

25e édition du concours du Meilleur élève sommelier en vins de Loire

Le concours du Meilleur élève sommelier en vins de Loire, organisé depuis 1989 par les interprofessions ligériennes (et la participation de l'Union de la sommellerie...

vendredi 11 janvier 2013

7e édition du Wine Blog Trophy au Salon des vins de Loire

Le Salon des Vins de Loire, qui ouvrira ses portes à Angers (49) du 4 au 6 février 2013, lance la 7e édition du Wine Blog Trophy. Ce concours est dédié à la communauté du vin...

vendredi 21 décembre 2012

Thomas Lorieux et Catherine Pasquet viennent d'ouvrir Osé, à Angers (49). Un lieu atypique, où déco...

Passer à table autrement avec Osé

Depuis le début du mois de décembre, Catherine Pasquet a ouvert Osé, à Angers. À la fois restaurant, salon de thé, concept-store, l'adresse étonne et détonne dans le centre...

mercredi 19 décembre 2012

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