Normandie

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Conduites addictives des jeunes : l'Umih s'engage sur le terrain

La Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives (MILDECA) a lancé en mars dernier un appel à projet destinée à favoriser une action...

mercredi 26 septembre 2018

Les 20 chambres et suites ont toutes vue sur la pelouse du stade du Havre.

Le 1872 Stadium Hotel ouvre à l'intérieur du stade du Havre

Le Havre Athletic Club, exploitant du stade Océane au Havre (Seine-Maritime), a lancé le 17 septembre un concept hôtelier inédit en France, avec la création du...

vendredi 21 septembre 2018

11 finalistes pour le concours Un des meilleurs ouvriers de France Maître d'Hôtel, du Service et des Arts de la Table

Ils seront 11 candidats à tenter de décrocher le titre diplômant « Un des Meilleurs Ouvriers de France lors de la finale du Concours pour le métier de Maître...

jeudi 23 août 2018

Dans l'Orne, garder du personnel n'est vraiment pas simple, même dans les beaux établissements

Avoir les bonnes personnes au bon moment n'est pas chose facile. Et pourtant, les Quinton-Le Bailly y mettent beaucoup de bonne volonté.

vendredi 27 juillet 2018

Pour bien recruter, il faut aussi démontrer l'attractivité de son établissement et savoir fidéliser : mode d'emploi

Réussir un recrutement, c'est aussi ne plus être confronté aux problèmes de turn-over. L'attractivité, l'image de l'établissement et ses moyens à fidéliser sont liés.

vendredi 27 juillet 2018

En fonfé, la partie de la Normandie concernée par l'appellationi.

Le cidre Cotentin désormais AOP

Les producteurs de cidre dans le Cotentin ont obtenu l'appellation d'origine protégée. Ce signe officiel européen distingue un produit dont toutes les étapes de fabrication...

vendredi 6 juillet 2018

Déjeuner à l'ASCEA Formation de Lisieux avec un menu sur le thème de la Normandie

Journée d'étude sur les fromages normands et la fabrication du calvados pour les élèves du lycée Georges Baptiste

Le mardi 24 avril 2018, les élèves de la classe 2BP2E du lycée Georges Baptiste de Canteleu (76), encadrés par Mr Schneider et Mr Benamou, ont bénéficié d'une journée...

vendredi 11 mai 2018

Le restaurant La Mère Poulard a ouvert en 1888 et compte quelque 160 couverts.

La Mère Poulard souffle ses 130 bougies

Depuis 1888, l'adresse attire voyageurs, curieux et gourmands jusqu'au Mont-Saint-Michel, avec une cuisine toujours au plus près des produits locaux.

mercredi 2 mai 2018

Un goûter pour les enfants atteints de leucémie servi par les élèves du lycée Georges Baptiste de Canteleu

Le 19 avril 2018, quatre élèves de cuisine de 1BP1E du lycée Georges Baptiste encadrés par monsieur Boucher se sont rendus dans le service du Professeur Pascale Schneider...

lundi 30 avril 2018

Dîner d'Épicure Escoffier au lycée hôtelier Georges Baptiste

Le mardi 10 avril 2018, les disciples Escoffier Normandie Grand Ouest ont réalisé avec les élèves du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu un dîner d'Épicure afin de...

samedi 28 avril 2018

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