Nouvelle-Aquitaine

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Le service de proximité, carte gagnante pour France Boissons

France Boissons couvre aujourd'hui l'ensemble du territoire, offrant un service de proximité essentiel au tissu local. 56 500 clients, 1 500 000 livraisons par an, près de...

lundi 2 mai 2016

Adieu au Club, bonjour à la Cité du Cheval

La Cité du cheval de Pompadour revit

Porté par un investisseur libanais, l'ambitieux projet du nouveau site équestre va générer une importante activité hôtelière. Les recrutements sont en cours.

lundi 2 mai 2016

Jean-François Tastet, président de l'Umih 33 : « la voie de la négociation est toujours plus...

Jean-François Tastet, président de l'Umih 33 : "La voie de la négociation est toujours la meilleure"

Un an après son élection à la tête du syndicat départemental, le restaurateur, qui possède sept établissements en bord de mer, fait le point sur les actions engagées.

lundi 2 mai 2016

Le groupe international de séminaristes Louvre Hotels devant un des vestiges du périgueux...

Premier séminaire international pour le pôle formation continue de l'École supérieure de Savignac

Un séminaire rassemblant les directeurs d'hôtels internationaux et nationaux de Louvre Hotels Group a été organisé le 18 avril sur le campus de l'École de Savignac. En...

vendredi 29 avril 2016

Limoges : dîner de chefs au profit de la lutte contre le cancer

Le chef étoilé Jacques Chibois, Limousin d'origine installé à Grasse, a participé le 28 février dernier à un dîner de chefs organisé à Limoges au profit de la Ligue contre...

vendredi 29 avril 2016

Pierre Gagnaire succède à Joël Robuchon à La Grande Maison

Bernard Magrez et Pierre Gagnaire ont officialisé leur prochaine collaboration au sein du restaurant de La Grande Maison à Bordeaux, après le départ annoncé de...

vendredi 29 avril 2016

MacDo Tulle se met aux poubelles drive

Le restaurant devient partenaire de la ville en matière de déchets. Objectif : la propreté et l'hygiène, mais aussi l'image.

vendredi 29 avril 2016

La promotion 83-86 presque au complet souhaite retrouver tous les autres

Retrouvailles entre anciens élèves du lycée hôtelier de Gascogne

Trente ans après avoir obtenu leur BTH au lycée hôtelier de Gascogne, à Talence (Gironde), trente-cinq élèves de la promotion 1983-1986 se sont réunis à Bordeaux, les 9 et...

jeudi 28 avril 2016

Le lycée Marc Godrie de Loudun développe son ouverture à l'international

Les élèves des différentes classes de première bac pro (cuisine, service en restauration, boulangerie, pâtisserie) du lycée Marc Godrie de Loudun (Vienne) peuvent, dans le...

mercredi 27 avril 2016

Les trois associés du Point Rouge: (de g. à d.) Louis Harua, Claude Martignoles, Gaël Geffroy

Le Point rouge : nouveau phare dans la nuit bordelaise

Dédié aux vins, aux cocktails et à la gastronomie, cet établissement atypique mise sur un service de qualité dans le cadre chaleureux d'un ancien chai.

vendredi 22 avril 2016

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Le service de proximité, carte gagnante pour France Boissons

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