Nouvelle-Aquitaine

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L'ouverture du CRIL café s'est accompagnée pour Laurent Mandon par la création de 3 emplois.

Laurent Mandon lance le Cril Café à Limoges

Le dynamique entrepreneur a imaginé un bar à tapas à vocation identitaire valorisant les produits du terroir limousin.

jeudi 2 juillet 2015

La prochaine édition de FODALI est déjà actée. Rendez-vous en 2017

Un franc succès pour Fodali

Initiée par le Grand Périgueux, la seconde édition du Forum des innovations en distribution alimentaire des 24 et 25 juin a confirmé sa pertinence auprès de professionnels...

lundi 29 juin 2015

Les Tables Gaillardes lancent un concours sur Instagram pour faire leur pub

Du 12 juin au 31 août 2015, les Chefs des Tables Gaillardes invitent leurs clients à poster les photos du plat qu'ils ont le plus aimé sur Instagram. L'idée est d'inciter...

mardi 23 juin 2015

Les ateliers mets et vins ont fait salle comble.

Belle édition en 2015 pour Vinexpo

Vinexpo a fermé ses portes hier soir. 2350 exposants issus de 42 pays ont été au rendez-vous. « Côté visiteurs, les chiffres définitifs seront annoncés dans quelques jours,...

mardi 23 juin 2015

Michel Guérard, président d'Aquitaine Terre de génie, concours impertinent de cuisine

« Ne serait-il pas pertinent et réjouissant que de se livrer à un exercice qui consisterait, dans le cadre d'un grand concours régional, à créer de nouveaux produits...

mardi 23 juin 2015

Une équipe de professionnels confirmé : de droite à gauche Franck Toupin, directeur, Chantal...

Le château de Léognan ouvre un restaurant avec Flora Mikula

Aux portes de Bordeaux, la propriété viticole en appellation Pessac-Léognan s'est enrichie depuis le 1er mai d'un restaurant-tapas-bar à vins.

vendredi 19 juin 2015

Pierre Jacob entouré par Carol Duval-Leroy, partenaire du concours, et Michel Hermet, président de...

Pierre Jacob nouveau meilleur jeune sommelier de France

Lorrain de 22 ans, cet apprenti de la Côte Saint-Jacques, à Joigny, vient tout juste d'achever sa formation. Pour sa première participation au trophée Duval-Leroy il a réussi...

mardi 16 juin 2015

C'est la première fois qu'un président de la République inaugurait officiellement Vinexpo.

En inaugurant Vinexpo, François Hollande a marqué son soutien à la filière vin et à la gastronomie

"Aujourd'hui Bordeaux n'est pas seulement la capitale d'une région, a déclaré le Président de la République. C'est un lieu d'exposition pour la France, la capitale du monde...

mardi 16 juin 2015

A 50 ans Virginie Bessonnaud s'offre, avec Manhattan Café, une nouveau défi

À Tulle, La Villa Roma laisse la place au Manhattan Café

La chef d'entreprise tulliste Virginie Bessonnaud a troqué ses spécialités italiennes pour une nouvelle formule basée sur une restauration rapide de qualité.

vendredi 12 juin 2015

La première édition de Fodali en 2013 avait totalisé 300 visiteurs et un taux de satisfaction de...

Fodali anticipe la distribution alimentaire de demain

Décrypter les tendances, découvrir des innovations, donner les clefs de modèles découlant des nouvelles technologies, tels sont les grands enjeux du Forum des innovations en...

jeudi 11 juin 2015

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Laurent Mandon lance le Cril Café à Limoges

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Le château de Léognan ouvre un restaurant avec Flora Mikula

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