Salon Horesta Biarritz : une 3e édition diversifiée Le salon, réservé aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des métiers de l'alimentation, se tiendra du 17 au 19 mars dans la Halle d'Iraty. Ces trois jours... mercredi 20 février 2019
Le lycée de Gascogne de Talence s'engage aux côtés des restos du coeur Les élèves de classe terminale CAP (cuisine et service) du lycée Gascogne de Talence ont offert et servi un repas au « restaurant du cœur » sis place Ravezies à Bordeaux le... lundi 18 février 2019
PériProExpo gagne en audience Avec 120 exposants sur 5 000 m² et un abondant plateau de concours et démonstrations, la 4e édition du salon professionnel périgourdin, du 10 au 12 février, a accru son... lundi 18 février 2019
L'école hôtelière du Périgord organise son premier concours de service Sarah Le Guen, étudiante en mise à niveau préparatoire au BTS MHR, a remporté le premier concours de service organisé par l'école hôtelière dans le cadre du salon... jeudi 14 février 2019
Portes ouvertes de l'Ecole de Savignac, Ecole supérieure de management en Hôtellerie-Restauration, les 23 février et 23 mars Programme Ces matinées Portes Ouvertes, organisées et animées par les étudiants, vous feront découvrir le campus universitaire, les programmes ainsi que l’ambiance unique de... jeudi 14 février 2019
Les légumes moches en marche pour le climat ! au lycée hôtelier de La Rochelle Les élèves de BTS (1TS3) du lycée hôtelier de la Rochelle (Quentin Joubert, Irène de Leyris, Léa Serre, Léa Chastel, Tom Salmon, Axel Pineau, Chloé Lostec, Mathis Pousse) ont... mercredi 13 février 2019
L'Union de la Sommellerie Française compte quinze nouveaux Maîtres Sommeliers Christophe Carreau (Alpes - Marseille - Provence), Jean-Claude Fayet (Auvergne - Limousin), Benoît Gelin et Sophie Lafon (Bordeaux - Aquitaine), Anne Golla et Frédéric Simon... mercredi 13 février 2019
Aleksandre Oliver, chef pâtissier de l'InterContinental Bordeaux – Le Grand Hôtel Il succède à Arthur Fèvre aux commandes de l'ensemble des créations sucrées du 5 étoiles de la capitale girondine, dont celles du Pressoir d'Argent Gordon Ramsay. mardi 12 février 2019
Le Stelsia : un hôtel haut en couleurs Dans le Lot-et-Garonne se cache un hôtel atypique, un château coloré qui suscite la surprise des visiteurs. Cet 'ovni dans l'hôtellerie de luxe' casse les codes et se veut... lundi 11 février 2019
Coupe Georges Baptiste Nouvelle Aquitaine : Matéo Garelli-Adornetto du lycée de Gascogne, représentera sa région Les épreuves de la sélection régionale Nouvelle-Aquitaine de la coupe Georges Baptiste se sont déroulées à l’Ecole hôtelière du Périgord le 06 février 2019 en présence de... lundi 11 février 2019