Nouvelle-Aquitaine

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La chef Megumi Yanase (à g.) et Lena Balacco

Retour d'expérience : "J'ai quitté Paris pour ouvrir un concept atypique au Pays basque"

Fatiguée de courir entre ses trois établissements parisiens, Léna Balacco a ouvert avec une amie un lieu à la fois restaurant japonais, espace culturel et boutique.

lundi 16 octobre 2017

Les Bachelors Ferrandi Bordeaux -2014-2017- presque au complet aux côtés de leur parrain, François...

Bordeaux-École supérieure de la table met à l'honneur sa première promotion des Bachelors Ferrandi

Les 41 étudiants de la promotion 2014-2017 ont célébré la fin de leurs études lors d'une soirée organisée au palais de la bourse.

vendredi 13 octobre 2017

Des terrasses : vue grand large, sur la rivière, et sur la vielle ville de Périgueux avec au...

La Péniche, faux bateau mais vrai resto

Amarré sur les berges de l'Isle, au coeur de Périgueux, le restaurant-bar à tapas ne désemplit pas depuis son ouverture, le 10 septembre.

vendredi 13 octobre 2017

Joël Hervé, Hamburger's King made in LImusin

Burger 100 % limousin chez La Femme à barbe

Le concept de ce bistrot limougeaud mélange produits régionaux, convivialité et burgers.

vendredi 13 octobre 2017

L'hôtel se situe dans un bâtiment classé, au coeur de la ville.

À Cognac, l'hôtel François Premier adapte son offre

Seul établissement 4 étoiles de la ville, l'hôtel s'agrandit, développe une offre séminaire et inaugure un bar premium.

lundi 9 octobre 2017

La salle de restaurant ( à gauche) est prolongé par une superbe terrasse en bois, chauffée et non...

Dans les vignes, La Table de Caillivet cultive les circuits courts

Moins de trois mois après son ouverture, le restaurant du château de Mazère lance le chantier d'une nouvelle salle, preuve de son succès.

lundi 9 octobre 2017

J.Michel Lyoen : underground à tous les étages

El Doggo, café underground à Limoges

Ce bar atypique multiplie les initiatives culturelles et festives. La fréquentation est à la hauteur de ses ambitions.

vendredi 6 octobre 2017

: associés dans le restaurant « Les 5 Jardins de Lucie », Lucie Anne Malhomme et Elian Bellard...

Les 5 Jardins de Lucie : voyage gustatif autour de la planète

Lucie-Anne Malhomme a pris en charge le restaurant du plus grand spa urbain de France, ouvert à Mérignac en août dernier.

jeudi 5 octobre 2017

Départ de la course nationale : la gloire d'une preofession

Course des garçons de café : victoire sur un plateau pour Frédéric Lanoy et Julie Furelaud

Limoges organisait le 30 septembre la septième édition nationale de l'épreuve et la cinquième pour le niveau départemental.

mardi 3 octobre 2017

Le jour du lancement : Guillaume Bottollier (à gauche) responsable éc(h)o et Alexandra Patek,...

Millésime lance les Instant éc(h)o

Le groupe bordelais d'hôtels et restaurants a imaginé un concept global tourné vers le bien-être du corps et de l'esprit.

lundi 2 octobre 2017

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Nouvelle-Aquitaine

Retour d'expérience : "J'ai quitté Paris pour ouvrir un concept atypique au Pays basque"

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Millésime lance les Instant éc(h)o

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