Occitanie

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Les Neuf Ecluses sur le Canal du Midi : intérieur

Chef local et vins du Languedoc aux Neuf Écluses

Un restaurant au design ultra contemporain vient d'ouvrir sur le site vedette du canal du Midi, Fontseranes, classé au patrimoine mondial de l'Unesco et entièrement...

vendredi 30 juin 2017

L'une des nouvelles cabine de soins du spa L'Occitane au Vieux Castillon.

Le Vieux Castillon se dote d'un spa L'Occitane

Le Vieux Castillon (30), établissement 4 étoiles de 34 chambres, de la collection Hôtels & Préférences, a été entièrement rénové en 2015 par la décoratrice d'intérieur...

vendredi 30 juin 2017

Le président de l'UMIH 34, Jacques Mestre (au micro), entouré par les représentants nationaux du...

La formation en force pour l'Umih 34

À l'occasion de l'assemblée générale annuelle du syndicat héraultais, son président, Jacques Mestre, a officiellement inauguré le nouveau centre de formation. Un outil pour...

jeudi 29 juin 2017

Deux espaces en un aux Halles Solanid : épicerie et restauration

Les Halles Solanid, cinq adresses pour manger bon et bien

L'enseigne inaugurera son cinquième restaurant en juillet à Sète, en partenariat avec le groupe catalan Roussill'hotel, devenant ainsi un mini-réseau. Avec en perspective la...

vendredi 23 juin 2017

Pierre Augé et Brice Alexandre signent la nouvelle carte du Yatch Club

Pierre Augé signe la nouvelle carte du Yacht club de La Grande-Motte

Benoit Gernez a repris l'établissement en février. Pour relancer et rajeunir sa table, il a fait appel au chef de La Maison de Petit Pierre.

jeudi 22 juin 2017

Un nouvel hôtel au sein du Château du Drudas

Un hôtel quatre étoiles et une nouvelle table pour le chef étoilé Eric Sampietro vont ouvrir leurs portes cet été au sein du Château de Drudas, situé à Drudas, près de...

lundi 19 juin 2017

Les trois pays où les lycéens ont passé leur stage professionnel : Italie, Espagne et allemagne

Des élèves du lycée de l'Arrouza en stage professionnel à l'étranger

Quatorze élèves de première en bac technologique hôtellerie-restauration, bac professionnel cuisine et bac professionnel service en restauration du lycée de l'Arrouza à...

vendredi 16 juin 2017

La promotion Fanny Malhié de la CCI de Carcassonne

Clôture de la Promotion Hôtellerie-restauration à CCI Sud Formation Carcassonne

La cérémonie de clôture de la promotion hôtellerie-restauration 2015-2017 du CFA de la CCI de Carcassonne (Aude), s'est tenue le 12 juin au restaurant pédagogique Prosper...

jeudi 15 juin 2017

Benoit et Ivan Chambon, La Côte et l'Arête, une cinquième ouverture à Blagnac(31)

Le Côte et l'Arête, un développement XXL

Ivan et Benoit Chambon ont lancé un concept mettant en valeur viandes et poissons. La cinquième adresse vient d'ouvrir à Blagnac, et d'autres sont déjà prévues, en propre et...

lundi 12 juin 2017

Concours Duo 2 chefs au lycée de Mazamet

Le 22 mai s'est clôturé, avec la remise des prix du concours Duo 2 chefs, le travail d'un an pour les élèves de mention complémentaire organisateur de réceptions du lycée...

vendredi 9 juin 2017

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