Occitanie

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Mobilier créé sur mesure pour l'Hôtel XIX

Atelier déco : Le XIX, un havre de douceur à Béziers

Avec ses 12 chambres classées 3 étoiles et son bar, l'établissement - situé en coeur de ville - revisite l'art déco en douceur.

mardi 6 juin 2017

L'Île de la Lagune : le luxe, tout simplement

L'hôtel 5 étoiles, niché sur une île privée, est devenu un lieu intime et hypnotique entre ciel et mer en misant sur une politique de sélectivité. Avec comme autres atouts...

vendredi 2 juin 2017

Domaine Tarbouriech, à Marseillan, ouverture début 2018

Un premier hôtel-spa sur le thème de l'huître prévu en 2018

Florent Tarbouriech, ostréiculteur-entrepreneur à Marseillan (Hérault), est l'inventeur de l'huître spéciale Tarbouriech, obtenue avec un élevage recréant les marées....

vendredi 2 juin 2017

Un nouveau bar à céréales à Toulouse, Ceral Lovers, James Adjal

Cereal Lover, une idée qui croustille

Ce bar à céréales propose aux clients de composer leur bol en choisissant parmi une cinquantaine de variétés, différents laits et toppings… Son fondateur, James Ladjal,...

mercredi 31 mai 2017

Michel Kayser : "Il faut surprendre les clients"

Michel Kayser fête ses 10 ans en 2 étoiles. Le petit apprenti natif de Moselle est devenu l'un des plus grands défenseurs de sa région d'adoption, de ses producteurs, de son...

mardi 30 mai 2017

Julien Tuffery et ses tabliers de service en version masculine et féminine.

Atelier Tuffery : un tablier original pour la salle

Une structure artisanale lozérienne lance une gamme 'made in France' qui part à la conquête des sommeliers et cavistes, mais pas seulement.

vendredi 26 mai 2017

La Soirée des étoilés organisée à l'école des métiers du Lot

Quercy Gourmand TV et ses partenaires ont organisé, le 24 avril à l'école des métiers, la Soirée des étoilés, qui récompensait les six chefs étoilés Michelin du Lot :...

mercredi 24 mai 2017

Salvador, Johanna, Zoé et Guillaume, élèves de bac pro cuisine et service en stage à Lublin en...

Clôture du projet de mobilité Erasmus+ du lycée Georges Frèche 2015-2017

Entre 2015 et 2017, le lycée des métiers Georges Frèche de Montpellier (Hérault) a développé le projet Freche II (formation en réseau européen collaboratif pour une...

mercredi 24 mai 2017

Christophe Schmitt dans les cuisines de L'Almandin

Christophe Schmitt s'enracine dans les Pyrénées-Orientales

Le chef de L'Almandin dévoile sa carte de printemps au restaurant de l'hôtel L'Île de la Lagune. Une proposition élaborée avec l'ambition clairement affichée de décrocher une...

lundi 22 mai 2017

Plage Bonaventure, Palavas Les Flots, une décoration naturelle

Bonaventure, une plage privée pas comme les autres

À Palavas-les Flots, Jean-René Privat joue la cabane de copain, entre naturel et convivialité.

jeudi 18 mai 2017

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